Пробный день
На следующий день, в 6:25 утра я стояла у нужной двери с дрожью в ногах. Что таит в себе этот день? Вдруг я не справлюсь? Надо было позавтракать...
К половине ко мне присоединились еще двое - парень и девушка, оба 18 лет. Мы познакомились и выяснили, что девушка идет на пробный день официантом, а парень, как и я, бариста. Но не помощником, а полноценным, т.к. уже был совершеннолетним.
Еще через 5 минут мы увидели своего куратора - главного бариста точки, он докуривал у метро, держа в руке банку энергетика. Потом было знакомство, открытие дверей, объяснения, что где лежит, рассказы про ротацию-ценники-маркировку-типы гостей-аллергены... Удивительно, как много может наговорить человек за 20 минут. И он умудрился параллельно раскидать выложить три коробки хлеба на полки, достать десерты, поруководить нами, открыть кассу и сварить себе кофе, в который и вылил свой энергетик.
Это был пробный день, он длился всего 4 часа. Нам успели рассказать про кассовую систему, программу лояльности, акции, доверили делать апельсиновые фреши, складывать выпечку в крафтовые пакеты, относить посуду на мойку, а потом забирать ее.
Было весело) и интересно слушать истории создания напитков
напишу о них в следующих публикациях
Я успела поговорить с менеджером и администратором, познакомиться со всеми поварами и бариста, получить направление на мед.книжку (т.к. решила, что остаюсь) А потом время кончилось.
И мы все втроем (я, парень и девушка) переоделись и направились в офис, где подписали трудовой договор, получили форму и стащили по парочке тех вкусных безе)
Впереди нас ждало 5-дневное обучение с дегустациями, поездкой на производство и множеством знакомств, мы были молоды и оптимистичны!
Что ж, именно так я получила свою первую работу, а как это сделали вы? Была ли это подработка или сразу что-то серьезное? Напишите об этом)