Когда мы думаем об авокадо, первое, что приходит на ум, - это гуакамоле. Второе, пожалуй, салат! Попробуем перевернуть эту ассоциацию и представим вам десерт с авокадо - брауни! Угощение, которое не только имеет насыщенно шоколадный вкус, но и за счет добавления в него авокадо насытит ваш организм такими витаминами как A, C, B6, B1, B9, E, а также такими макро- и микроэлементами, как калий, кальций, магний, натрий, медь, железо. За счет содержания в брауни какао, вкус авокадо вы сильно не почувствуете. Но при этом сам десерт получается довольно легким и не очень сладким, так как используется кокосовый сахар. Попробуйте также сделать шоколадный мусс из авокадо, бананов и какао, ведь ВАММОЖНО себя побаловать!
Контакты
Рецепт:
Ингредиенты:
- 1 авокадо
- 50 гр. кокосового масла (или др. растительного)
- 160 гр. кокосового сахара
- 3 яйца
- 50 гр. какао
- 35 гр. универсальной безглютеновой муки
- ¼ ч.л. соды
- 1 щепотка соли
Приготовление:
- В блендере смешайте авокадо, кокосовое масло и кокосовый сахар до получения однородной массы без комочков;
- Яйца взбить и добавить к ним полученную массу из авокадо;
- В отдельной миске смешать сухие ингредиенты (муку, какао, соду и соль);
- Соединить все ингредиенты вместе, должна получиться густая шоколадная масса;
- Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут.
Шоколадный мусс из авокадо и бананов
Ингредиенты:
- 1 авокадо
- 2 банана
- 30 гр. какао
- 50 гр. меда (или другого подсластителя на ваш вкус)
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. !Мусс можно употреблять как отдельное лакомство, так и в виде крема для любых десертов!
Ещё больше рецептов вкусных радостей без глютена и лактозы на нашем канале в Дзен. Также смотрите наш Instagram и YouTube, а также наш сайт.
Подписывайтесь и оставляйте ваши комментарии!