Приветствую вас на своём канале Рецептов много не бывает!
Любите ли вы грибы так, как люблю их я?!
Хочу сегодня рассказать об одном из самых эффектных и аппетитных блюд из покупных грибочков - фаршированных шампиньонах.
Нам понадобится:
- Грибы - 600 гр. (средние или крупные)
- Лук репчатый - 1 шт. (крупная головка или 2 мелких)
- Сыр твёрдый - 300 гр.
- Соль, специи
- Зелень по вкусу
Приготовление:
1. Грибы необходимо помыть, обрезать плодоножку и сделать при помощи маленького ножа что-то наподобие корзиночки.
2. Ножки и серединки грибов мелко нарезать, добавить репчатый лук и обжарить до полуготовности, добавить зелень.
3. Сыр натереть на мелкой тёрке.
4. В каждую шляпку шампиньона выложить чайной ложкой начинку, сверху посыпать сыром.
5. Противень смазать растительным маслом или застелить пергаментной бумагой, разложить готовые грибочки и выпекать в духовке при температуре 180-200 град. в течение 25 минут (пока не подрумянится сыр).
