Недавно мы прочитали статью в одном онлайн-издании под заголовком «Аксессуары для бара, которые должен иметь каждый джентльмен». Позвольте не согласиться. Приспособления для бара не помешают не только тем, кто причисляет себя к этому британскому классу, но и всем, кто хочет порадовать гостей домашними коктейлями.
Итак, в минимальный набор входят:
- термометр для бутылок. Напиток раскрывает в полной мере свой вкус и аромат только при определенной температуре. Напомним, что водку «БЕЛЫЙ НАЛИВ» мы рекомендуем охлаждать до 10-12 градусов (в зимнее время);
- шейкер — приспособление для встряхивания коктейлей. Существует несколько видов шейкеров. Например, европейский (кобблер) состоит из стакана, сита и крышки, а американский (бостонский) — из большой стальной колбы и стеклянного или стального стакана поменьше;
- джиггер — мерная рюмка объемом 25 или 50 мл;
- стрейнер — ситечко для процеживания напитка в стакан;
- барная ложка: отличается от обыкновенной длинной ручкой. С ее помощью удобно перемешивать все ингредиенты в стакане;
- ручная мельница для льда. Для некоторых коктейлей требуются мелкие кубики льда или даже ледяная крошка — фраппе. Вручную добиться такого состояния льда трудно, а вот с помощью мельницы — нет ничего проще;
- и, конечно, главное — качественный крепкий алкоголь.
Вы когда-нибудь готовили коктейли дома? Поделитесь своими рецептами с нами.