Приветствую всех посетителей и подписчиков моей странички! А также всех почитателей шотландского напитка - виски!
Про этот релиз я много читал хороших отзывов. И конечно не смог пройти мимо, когда в Метро он стоял со скидкой всего за 3600 (2016 год). Интересное название, градус соответствует этому названию, ну и конечно это одна из моих любимых дистиллерий.
Talisker 57'North, NAS
Single Malt Scotch Whisky
Регион – Islands
Крепость — 57%
Цвет: янтарь
Аромат: первой волной очень легкий и нежный торф и чернозем. Они сухие и пыльные. Потом появляется гарь, как будто степь горит и немного йода. Из гленкерна веет холодком, летом, утренней росой и мятой. Утро как положено сменяется днем, он жаркий, полдень, сушатся дыни, пахнут сладостью цветы на лугу разомлев от жары, мед и где то на горизонте степь еще горит. Но вот на пыльной летней дороге появляется трактор - от него пахнуло сажей и машинным маслом. К вечеру баня — ароматы живицы, дерева и воска, они влажные и тяжелые. Спать ложишься в избе, где пахнет сеном, деревом и свежим хлебом. Просто улетный аромат!
Вкус: ух как жгуче сейчас нападает на тебя старый добрый Талискер с его перчиками! Дуб тут в полную силу горчит, кислит и даже обжигает. Белый хлеб, ваниль и немного темного шоколада и угольки где то на горизонте. Смолистая доска и совсем немного сухофруктов. Плотный, яркий и насыщенный вкус.
Финиш: сначала жгучий, древесный, с ореховыми пряниками в обрамлении легкого йода. Потом слаще — сушеные яблоки и груши, которые подсушили в духовке. Сухой чернозем как то сочетается с влажной травой и снова с сухим ароматом столярки и пыли. Продолжительный, долго держатся угольки и копченое мясо.
Вывод: зажигательный Талискер, градусов при питье не чувствуешь. Конечно обжигает, но ощущение, что он просто переперченный, острый слишком. Он сохраняет все классические черты Талискера, а иногда они зашкаливают. Спокойствие в отличие от 10-ки тут нет конечно. Зато какая экспрессия и напор! Аромат так вообще укатил меня куда то далеко-далеко, что и возвращаться не хотелось:)
Оценка: 8.7
Спасибо, что дочитали мою заметку, значит понравилось, продолжение будет обязательно. Я очень люблю исследовать виски и иногда провожу дегустации на природе. Приходите в гости! Буду рад!
