У многих, кто хоть раз столкнулся с проблемой выбора варочной панели на кухню, скорее всего в голове чётко формировался стереотип что индукционные варочные панели намного дороже в потреблении энергии чем все остальные.
Разpберём виды панелей:
1. Газовые - плюсам является экономичность и долговечность.
2. Электрические варочные панели
Электрические делятся на индукционные и ленточные (Hi-Light) - визуально они могут выглядеть идентично, зачастую это стеклянные панели с сенсорным управлением.
Ленточные - нагревательный элемент уложен под рабочей поверхностью в виде скрученной ленты. Т.е. нагревается сам элемент и отдаёт тепло поставленному на него предмету - по принципу работы обычной электроплитки, только со стеклянной панелью.
Индукционные - имеют много особенностей, их принцип работы отличается от остальных видов электрических конфорок. Нагревательный элемент представляет собой индукционную катушку, создающую электромагнитное поле. Оно взаимодействует с дном посуды таким образом, что в процессе приготовления конфорки остаются холодными (а значит и абсолютно безопасными), нагревается только дно посуды.
Если разобрать затраты на электроэнергию - понятно что цена газа зачастую ниже цены электроэнергии. Но у газовых плит тоже есть минусы о которых мало кто задумывается - посуда при долгой эксплуатации покрывается не отмывающемся нагаром и темнеет. Газ сам по себе не самый безопасный энергоресурс. Утечка газа может привести к непоправимым последствиям. При наличии газовой плиты вам не светит перепланировка в квартире с объединением кухни с другими комнатами.
Электропанели - потребление варьируются от 1,5 - 3 КВт в час с одной конфорки. Вот тут самый важный момент - при одинаковых затратах электричества индукционная панель разогревает поверхность посуды в разы быстрее. Например 3 литра воды в кастрюле закипает за 4 минуты, а вот ленточная плита потратит на этот процесс 10 - 12 минут.
В итоге, в среднем при готовке 1,5 - 2 часа в день, за месяц индукционная варочная панель потребляет до 150 Квт электроэнергии и не забывается при правильном согласование с энергосетями при установки такой панели дома, Вам установят льготный тариф на электричество. Теперь зная цифры считайте сколько тратите на готовку в день Вы и сколько по вашим тарифам вы будете платить за свет.
