Мы подготовили для вас несколько вариантов эко-блюд, которые украсят любой праздничный стол. Поделитесь в комментариях - какое вам понравилось больше всего?
🥗Рататуй. Быстро, легко и полезно! Для приготовления понадобятся кабачки, баклажаны, перцы и томаты.
🥗Блюда арабской кухни. Например, мутабель: баклажаны запекаются, а затем их мякоть смешивается с кунжутной пастой и добавляется оливковое масло, свежая зелень, зерна граната. Получится прекрасная овощная закуска.
🥗Вегетарианский оливье. Меняем колбасу на шампиньоны, а майонез / трюфельным маслом. Вкуснотища!
🥗Конфеты из орехов и сухофруктов. Продаются в том же ВкусВилле, но самим готовить выгоднее, тем более, что рецепт элементарный - горсть любых сухофруктов, четверть стакана орехов, 1 ст.л. семян льна, 3 ст. л. овсяных хлопьев измельчить в блендере. Половину банана растолочь до образования пюре. Всё смешать. Сделать конфеты-шарики, обвалять можно в орехах или кокосовой стружке.
⠀
Приятного аппетита!)