естественно пп
Я постоянно смотрю на них в различных японских ресторанах, однако заказать так и не решался никогда заказать. А сегодня мне захотелось для вас приготовить что-то необычное,новое,так и получился вот такой десерт.
Ингредиенты:
180гр воды
10гр подсластителя (у меня фитпарад №7 )
100гр рисовой муки
3 капли любого пищевого красителя
Из этих ингредиентов мы замешиваем тесто в глубокой стеклянной миске ,сверху застилаем пищевой пленкой и ставим в микроволновку на 2мин.
Достаём перемешиваем и даём немного остыть.
Тем временем подготавливаем начинку .
Это может быть всё,что угодно :
творожный сыр,творог,ягоды,фрукты ,шоколад.
У меня: рикотта ,пп сгущенка и шоколадная паста
Теперь,стол присыпаем кукурузным крахмалом,выкладываем тесто на него и формируем колбаску.
Отрываем от неё каждый раз по кусочку,чтобы сформировать маленький шарик ,а затем лепешку(смотри видео в карусели)
В центр лепешки кладём начинку и формируем шарик.
И так,пока не закончится тесто.
Ставим застывать в холодильник на 30мин
А вы пробовали моти ?