Всем прекрасного настроения, здоровья и удачи. В последнее время не хватает не на что времени. Палочкой выручалочкой - это лаваш. Из лаваша делаю конвертики с творогом и сыром. А сегодня на ужин решила сделать рулетики из лаваша и фарша. Это очень быстро, вкусно и просто.
Ингредиенты:
Лаваш тонкий- 6 небольших прямоугольников
Фарш -500 грамм (у меня куриный)
Сметана 25% -3 столовые ложки
Яйца- 2 штуки
Томатная паста (кетчуп) -2 столовые ложки
Сыр
Соль, приправы по вкусу
Приготовление:
Приготовим куриный фарш (можно и в магазине купить, но я люблю свой).
Берем куриное филе в лотках.
И покручиваем через мясорубку.
Фарш солим и добавляем любые приправы.
Лаваш нарезаем на прямоугольники по ширине вашей формы.
Готовим заливку: для неё сметану, томатную пасту, яйца смешиваем, добавляем соль и немного тертого сыра по вкусу.
Лаваш смазываем фаршем и сворачиваем в рулет.
Складываю рулетики в форму и заливаю заливкой. Отправляю на 20 минут в разогретую до 190 градусов духовку.
Затем посыпаю сыром и ещё на пару минут в духовку.
Вкусный ужин готов! Приятного аппетита!
Понравился рецепт!? Поставь ЛАЙК. Буду рада вашим комментариям.
Спасибо всем, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить интересный рецепт или совет. С уважением, Марина