Салат Очень Очень Вкусный. Рецепт просили все кто у меня пробовал.

Всем привет сегодня готовлю салат с кальмарами и свежим огурцом, на мой взгляд это один из самых вкусных салатов с кальмарами и вкусной нежной сочной попробуйте я уверена что и вам понравится. Вес неочищенных кальмаров 600 грамм удаляем урду пленку, я сильно не стараюсь убирать на этом этапе, в кастрюлю наливаем воду доводим до кипения и опускаем кальмары сразу засекаем время держим их две-три минуты но ни в коем случае не больше трех минут иначе они станут жесткими прошло две минуты вынимаем кальмара из воды и заливаем их сразу в холодной водой убираем оставшуюся пленки нарезаем кальмары соломкой свежий огурец один большой или два маленьких нарежем соломкой грибы 200 грамм любые какие есть у меня опята мелко нарезаем 3 отварных яйца нарежем соломкой я нарезаю при помощи лиц и резки приготовим соус для заправки салата в небольшую миску кладем половину чайной ложки сахара одну треть чайной ложки соли добавляем одну столовую ложку сока лимона я для удобства беру уже готовый сок ленными перемешиваем берём банку или кружку для блендера наливаем 150 миллилитров растительного масла вливаем сахар с солью и лимонным соком и ни в коем случае не перемешиваем добавляем одну чайную ложку горчицы я добавляю кубанскую горчицу прям напоминая перемешивать сейчас ничего нельзя разбиваем одно яйцо опускаем погружной блендер так чтобы желток был под блендером включаем блендер и не поднимаем и вы пока не начнет образовываться майонез по времени занимает секунд пять шесть теперь можно потихоньку его приподнимать и взбивать до густоты по времени занимает еще 15-20 секунд собираем салат в миску кладем огурцы кальмары добавляем грибы яйца заправляем домашним майонезом и хорошенько все перемешиваем салат готов можно подавать к столу приготовить такой салат можно не только со свежим но и с соленым огурцом мясо кальмаров легко усваивается поэтому такое блюдо отлично подойдет и для ужина очень вкусно рекомендую приготовить если вам понравился рецепт тогда ставьте лайк поделитесь в соц сетях или напишите комментарии ваши отзывы самое лучшее направление подписывайтесь на мой канал чтобы не пропустить новые видео желаю вам приятного аппетита кушайте вкусно и будьте здоровы