Гастрономическая эстетика глубоко проникла в наш мир. Французы начинают с завтрака в 10.00, который плавно перетекает в обед, а затем в ужин. Вот уж кто знает толк в культуре приема пищи. Блюда их отличаются редким разнообразием. Это и всевозможные десерты и утиная или гусиная печень фуа-гра, причем производство ее поставлено на поток. Вот уж где есть место развернуться всякого рода зоозащитникам. Птиц насильственно перекармливают, причем насильственно в прямом смысле, с помощью специальных шлангов корм загоняется им в глотку в больших количествах, в результате чего печень сильно разбухает. Традиции одним словом и бизнес могут игнорировать все нападки защитников животных, когда на кону звонкая монета в больших количествах. А ведь тоже странно, когда речь идет о животных, которые не идут в пищу и если их мучают-это считается жестокое с ними обращение, но вы только вдумайтесь сколько животных, мясо которых мы принимаем в пищу, гибнет ежедневно на бойнях. Я не в коем разе не являюсь зоозащитником и сам с удовольствием съем бараний бок с кашей, но мир полон двойных стандартов.
Однако тем не менее нельзя сказать, что французы ничего не привнесли в науку и искусство, и, что они только занимаются утолением своих физиологических потребностей. Множество ученых были французами, чего стоят только французские энциклопедисты, писателей: Бомарше, Пруст, Гюго, Генон и др., композиторы: Гуно, Куперен и т. п. Список может быть очень длинным.
Убежден, что взаимосвязи между объемом принимаемой пищи и обратной пропорциональностью коэффициента полезного действия не существует. Наверное все таки многое зависит от интеллектуальных способностей наций. Не зря говорят сытое брюхо к науке глухо. А вот герой Андрея Рублева, из одноименного фильма Андрея Тарковского наоборот призывает работать на голодный желудок. И как быть? Тут просто различие в ментальности западной и восточной. Да, да, все идет от религий, именно они были движущей силой в развитии культур. Западный, он же католический мир, наверное все таки стремится к гармонии телесного и духовного, посредством того, что тело первично, не зря же у них в костелах скамейки-человека не должно ничего отвлекать от молитвы, а вот в странах православных, если зайти в храм скамеек мы не увидим, нет, они имеют место быть, но в малом количестве, в основном для инвалидов, бабушек, уставших стоять службу, это все говорит о том, что в восточной ветви христианства, благодать душевная достигается за счет угнетения тела, поэтому оно должно страдать, только тогда дух просыпается, что мы и видим в отсутствии скамеек в церкви.
Так как же нам быть? Жить, чтобы есть или есть, чтобы жить? Ответьте сами на это вопрос, но я считаю, что во всем должна быть золотая середина. Жизнь прекрасна когда вкусно поел, а от перенасыщения пищей большое количество крови от головы отходит в район желудочно-кишечного тракта, что безусловно препятствует нормальной работе мозга. Так что будьте здоровы и не переедайте, особенно на ночь и особенно спиртного! С вами была Умная Маша, которая от вас без ума!