Сохраняйте этот пост себе и питайтесь вкусно и полезно!
1. Для хранения зелени подойдет влажное хлопчатобумажное полотенце. Переберите зелень, неплотно заверните в полотенце и в таком виде храните в холодильнике. Это позволит сохранить зелень свежей неделю. При необходимости увлажняйте полотенце — оно не должно быть слишком мокрым, просто влажным.
2. Срок годности сельдерея можно продлить, если немного срезать нижнюю часть и поставить вертикально в банку с водой. Тот же фокус можно провернуть и со спаржей.
3. Свежие овощи важно хранить целыми и неочищенными, чтобы не допустить потери влаги. После очищения поместите их в герметичный контейнер или многоразовый пакет.
4️ .Чтобы сохранить свежими картофель, лук, имбирь, чеснок и сладкий картофель (батат), их нужно хранить в темноте. Это предупредит быстрое прорастание. И конечно, не смешивайте их вместе, храните по отдельности.
5️ .Не храните открытые консервы в холодильнике прямо в жестяной банке. Переложите в чистую стеклянную баночку.
6️ .Чтобы открытая томатная паста не заплесневела, налейте сверху немного растительного масла.
7️ .Открыли тофу, но не использовали полностью? Поместите оставшийся кусок в емкость с питьевой водой под плотной крышкой. Ежедневно меняйте воду. Таким образом его можно хранить не дольше трех дней.
Ничего сложного! А еще больше простых и полезных советов ждут вас на курсе «Экопривычки» :)
