Секрет приготовления сочной куриной грудки!

Всем привет!

Хочу с Вами поделиться классным рецептом приготовления куриной грудки, чтобы она получилась сочной!

Нам понадобится:

• Грудка (берите столько штук, сколько вам нужно)
• Соль, специи
• Фольга
• Вода

Состав приправы: соль йодированная (соль, калия йодид), паприка, кукурузный крахмал, чеснок, белый перец, майоран, розмарин.

Первым делом, нужно разрезать грудку вдоль (раскрыть её), не разрезая до конца.

Посолить и обмазать специями.

Если будете варить так курицу для салата (например, для оливье), то просто посолить, никаких специй не нужно.

Далее нужно каждую грудку свернуть в колбаску.

Теперь берём фольгу, складываем её вдвое, кладём на неё нашу колбаску и плотненько сворачиваем как бы в батончик (конфетку). Плотно прижимаем со всех сторон. Не должно быть пустот.

Теперь опускаем наши заготовки в кипящую воду и варим 5 МИНУТ на средней мощности плиты! Не нужно дольше!

Через 5 минут закрываем крышку, снимаем с плиты и оставляем в таком состоянии на 40 минут!

Ничего не перемешиваем, просто оставляем в горячей воде нашу курицу и идём заниматься своими делами)

Через 40 минут вытаскиваем наши куриные колбаски из воды, аккуратно раскрываем, нарезаем и наслаждаемся сочной курочкой!

Курица отлично приготовилась со всех сторон

Попробуйте так приготовить, это действительно вкусно, очень удобно и быстро!

А для наглядности я записала Видеорецепт, который вы можете посмотреть на моём YouTube канале.

Приятного аппетита!