Как часто я встречаю в разных блогах высказывания, что кофе портит кожу, обезвоживает и вообще яд смертный. Правда ли это? Или снова происки «чьего-то мнения»?
Начну с того, что первое на что вы должны ориентироваться это ВАШЕ субъективное ощущение. Если вы плохо себя чувствуете даже после чашки кофе, или наоборот, после крепкого американо сладко спите – это ваша индивидуальная реакция, делайте так, как комфортно ВАМ.
Сколько можно кофе в день гадать ни к чему, есть чёткая рекомендация Национального Института Медицины США:
400 мг кофеина/день для здоровых взрослых людей.
Умеренное потребление кофе от 3 до 5 чашек (250 мл) в день или до 400 мг кофеина может быть включено в здоровый рацион питания. Доказано, что у здоровых взрослых людей, умеренное потребление кофе не связано с повышенным риском заболеваний (например, рак) или преждевременной смерти, особенно от сердечно-сосудистых заболеваний.
Помните, что кофеин встречается не только в кофе, но и в чае, шоколаде, а также добавляется производителем в сладкие газировки и энергетические напитки.
Содержание кофеина в некоторых напитках:
-1 чашка (250 мл) кофе, приготовленного в капельной кофеварке(кофемашине) – 100 мг
-1 чашка (250 мл) растворимого кофе – 66 мг
-1 чашка эспрессо (30 мл) – 64 мг
-1 чашка (250 мл) зеленого листового чая – 50 мг
-1 чашка (250 мл) зеленого пакетированного чая – 25 мг
Такая «доза» не несёт абсолютно НИКАКОГО доказанного вреда для человека, но повторюсь, ориентируйтесь на своё ощущение.
Когда кофеин может быть вреден здоровым людям?
Детям и подросткам
Когда кофеин смешан с алкоголем(водка+редбул не надо)
Более 4 чашек кофе в день + появление таких симптомов, как головные боли, бессонница, сердцебиение и тд.
А что же беременные и кормящие?
200 мг кофеина в сутки – безопасно. Это 1-2 чашки кофе.
Но помните, что и кофе, и чай, и шоколад содержат кофеин.
Кормящим мамам рекомендуется обращать внимание на сон, тревожность малыша, если употребление кофеина вызывает беспокойство ребенка, напитки с кофеином лучше исключить.
«Но кофе обезвоживает и 1 чашка кофе = 2 стаканам воды”
На сегодняшний день научные данные говорят о «легком мочегонном эффекте», если вы употребляете достаточно жидкости в течение дня – никаких проблем быть не должно.
Если хотите выпить воды после чашки кофе – пейте, не хотите – заставлять не нужно.
Я не люблю крайности, я за науку и объективные данные! Кто-то скажет, что 4 чашки слишком много, но повторюсь, ориентируйтесь на собственные ощущения, мне комфортно, вам, возможно, нет.