Всем merhaba! Я Евгения, а на моём канале я много рассказываю про Анталью и Турцию в целом. Оставайтесь будет интересно!
Осень в Анталье - замечательное время! Уже не жарко, но ещё очень тепло. И много-много сезонных фруктов, включая мои любимые цитрусовые, хурму и гранаты.
Два года подряд я обязательно прилетала в Анталью осенью, только 2020 подкачал. Поэтому буду спасаться воспоминаниями. И раз сейчас время гранатов, о них и поговорим.
В сентябре 2018 года мы с моими турецкими друзьями решили отдохнуть дня три в районе Олимпоса. Пляж Олимпоса не просто так называют одним из лучших пляжей Турции. И виды там потрясающие.
В глубине местного «леса», если его можно так назвать, есть doğal evleri или orman evleri. Это такие небольшие отели, состоящие из деревянных домиков. Домик может быть одно- или двухэтажный. И турки очень любят такие зоны отдыха. Летом там прохладно из-за деревьев.
Как-то вечером пошли мы прогуляться. Тихо, ни души, фонари вдоль дороги горят через раз. И гранатовые сады. А гранаты на деревьях один другого больше. Вдруг у входа в один из садов заметили старичка с собакой. Мои друзья с ним заговорили, оказалось, это был его сад. В итоге он нас угостил тремя большими гранатами.
Когда мы после прогулки вернулись в отель и поужинали, решили эти гранаты съесть. Чисть гранат тоже нужно уметь! У турок это искусство в крови, как мне кажется. Я специально училась) Теперь тоже умею аккуратно снимать ему «шапочку».
Почистили и приступили к трапезе. Только я одна попросила какую-нибудь тарелочку. Друзья удивились, зачем? Но тарелочку мне дали. А потом ругали меня))
Оказывается, по мнению турок, гранаты есть я совсем не умею. И все люди в России тоже, если едят гранаты так, как я. Вот как мы едим? Пожевали зернышки, сок «отжали» зубами и косточки выплюнули. Друзья-турки, увидев это, ужаснулись! Непрактично я ела гранат!
А нас в детстве как учили? Косточки от винограда, граната и очистки семечек глотать не надо, а то будет аппендицит. Помните такое)? Конечно, когда я выросла, узнала, что всё это ерунда. Аппендицит не от этого бывает. Но в голову родители вбили капитально!
В Турции гранаты едят прямо с косточками. Косточки считаются очень полезными для пищеварения, они очищают кишечник. И ещё турки думают, что в них какие-то витамины. Кстати, виноград они едят так же, с косточками.
Мне пытались объяснить, что косточки нужно проглатывать. Я отказывалась категорически. Не знаю, какой способ считается правильным, но я свой не готова изменить. В итоге мне пообещали, что гранаты мне больше не дадут 🤣 Вот такая история.
А как вы едите гранаты, с косточками или без?
———————————
Читайте также:
Неудачно пошутила в магазине в Анталье. Хорошо, что никто полицию не вызвал