По вечерам на ужин мы обычно едим творог, всегда готовя из него разные блюда, либо просто смешивая со сметаной и медом или ягодами. Как-то раз я была в гостях у подруги, она подала к столу ленивые вареники, мне очень понравилось, теперь и я периодически их готовлю.
С помощью кофемолки сделаем из сахара сахарную пудру.
Смешаем яйца с сахарной пудрой и взбиваем вилкой.
Добавляем творог, перемешиваем.
С помощью блендера перемалываем творог.
Вмешиваем муку в творожную массу.
Посыпаем рабочую поверхность мукой.
Раскатываем получившееся тесто в колбаску.
Нарезаем на небольшие порции (кусочки).
Обваливаем кусочки в муке и слегка придавливаем. Если не планируете готовить и кушать сразу, убираем в морозилку. Я же готовлю сразу.
Ставим кастрюлю с водой на средний огонь и доводим до кипения. Затем закидываем наши вареники в кипящую воду и варим.
После того, как вареники всплывут варим еще 5 минут и подаем на стол.
Для приготовления вам понадобится:
-Творог - 300гр.,
-Яйцо - 1шт.,
-Муку - 50гр.,
-Сахар - 2ст.л.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт поддержите автора: ставьте лайк и подписывайтесь на канал.😉
Так же читайте другие наши статьи и смотрите видео рецепты:
-Рыба хек запеченная в фольге с гарниром из овощей.
-Куриное филе в медовом соусе.
-Куриные сердечки в сметане со спагетти.
-Приготовление в «рукаве». Быстро и вкусно, а главное легко.