Заводы — составляющая часть промышленности, и на ней строится значительная часть экономики страны. Именно заводы и фабрики производят товары, оборудование, машины, механизмы для всех отраслей народного хозяйства и населения. Компания Бау Микс проектирует объекты для различных отраслей промышленности, и в каждой сфере мы приобрели уже свои опыт — уникальный, интересный.
Мы участвуем в развитии регионов, проектируя ключевые для экономики предприятия. В их числе и пищевое производство:
- - мясное;
- - молочное;
- - мукомольное и хлебобулочное;
- - производство напитков;
- - сахарное производство;
- - кондитерские фабрики и многое другое.
Сегодня, в качестве готового кейса — заводы по производству сахара. Проект для одного такого объекта мы выполнили даже за рубежом, в Казахстане. Ранее сообщалось, что Казахстан направит 8,1 млрд тенге (154,4/$1) до 2020 года на поддержку производителей сахарной свеклы. Министерство сельского хозяйства ожидало, что меры господдержки увеличат производство сахарной свеклы почти в 4,5 раза.
Рассказываем о том, как заказать в Бау Микс проектирование сахарного завода с оборудованием лучших мировых производителей, также делимся визуализациями из эскизного проекта.
Проектные работы для предприятий пищевого производства в проектной компании Бау Микс разрабатываются согласно требованиям СанПиН и гигиеническим требованиям. Тщательно прорабатываем раздел технологические решения, ведем согласование с Роспотребнадзором до момента, когда ваш проект будет согласован. Сдача объекта в эксплуатацию происходит раньше срока благодаря детальной проработке конструктивных элементов и технологических решений, с соблюдением всех нормативов.
Компания Бау Микс выполняет работы по проектированию сахарных заводов “под ключ”, при заказе пакета услуг “Премиум”
Выступаем в роли генерального подрядчика. Подготовим документацию сразу по всем 12 разделам в РФ и более — в соответствии с международными требованиями, если заказчик не в России. Сделаем: архитектурные, конструктивные, объемно-планировочные решения, технологические и по инженерным сетям, вы получите также все рабочие чертежи и смету. Проектирование объектов пищевой промышленности, в частности — сахарных заводов, ведется согласно требованиям HACCP, международному стандарту ISO, с учетом поточности транспортного движения на пищевом производстве, разграничения “чистых” и “грязных” зон, а также всех технологических процессов и других требований.
В Бау Микс есть собственная разработанная и проверенная технологическая схема завода по производству сахара из сахарной свеклы. Она применима для крупных объектов с площадью в районе 1000м² и производительностью по сырью, например, 6000 т/сутки.
Разработаем элементы ТХ с технологическим оборудованием от мировых поставщиков
В опыте компании Бау Микс — взаимодействие с французскими поставщиками оборудования. На сегодняшний день они считаются передовыми, так как выпускают оборудование с наивысшим КПД (коэффициент полезного действия). В сахарной отрасли это значит, что их коэффициент получения готового продукта — сахара, из сырья — свеклы, самый высокий. В масштабах производства повышенный коэффициент — это прирост готового сахара во время производства на несколько тысяч килограмм.
Проектируем инженерные сети и системы завода
Разработаем оптимальный план оснащения сахарного завода сетями водоснабжения, отопления, технологического и хозяйственно-бытового водоотведения, вентиляции, электроснабжения и других, а также можем помочь с подбором и заказом оборудования у поставщиков.
Определим допустимое размещение объекта на земельном участке вместе со всей инфраструктурой предприятия. Разработаем генеральный план
Бесплатно выполним посадку здания на участке и составим ТЗ на проектирование. Рассчитаем затраты на строительство объекта до заключения договора. Спроектируем, пройдём экспертизу, получим разрешение на строительство. Снизим затраты на 10-30%.
Директор по производству Бау Микс, Нарине Арменаковна:
— Один из интересных объектов, который мы разрабатывали — проект сахарного завода в Казахстане. Сделали общую схему генерального плана объекта с оптимальным расположением места хранения сырья, лабораторией. Подробно проработали французскую технологию сахарного производства и создали собственную эффективную технологическую схему завода. На создание этой схемы нам понадобилось не менее недели усердной работы, но итог того стоил. Общее время составления проекта сахарного завода с объемом от 1000 м² — 6-8 месяцев.
Основная сложность при разработке любой технологической схемы — понять этапность выполнения работ. На примере такого завода — все шаги от приемки сырья до готового продукта. Определение верной логики — самый первый шаг. Далее — выстраивание на схеме генерального плана всех производственных корпусов и процессов по этой логике. Соблюдение всех санитарных норм и правил проектирования, выдерживание поточности производства без пересечения потоков.
Завод по производству сахара — пример объекта
На фотографиях в галерее выше — разработанный эскизный проект с технологической схемой завода по производству сахара с производственной мощностью 6 тыс. тонн в сутки. Площадь участка 110 гектар. На территории завода размещены:
- производственные и перерабатывающие цеха,
- склады для хранения сырья и готовой продукции,
- здания административного назначения,
- общежитие для работников завода,
- резервуары для воды, водозаборные сооружения.
Собственная разработанная компанией Бау Микс технологическая схема завода по производству сахара из сахарной свеклы:
- Приемка сырья, длительное хранение
- Свекломоечное отделение
- Измельчение свеклы
- Экстракция
- Очистка сока
- Сгущение сока до сиропа
- Кристаллизация сахара
- Аффинационная мешалка и получение аффинационного утфеля
- Отделение сушки сахара
- Фасовка и упаковка
- Поступление фасованной продукции на склад
- Отгрузка товара
Уникальность проекта сахарного завода от компании Бау Микс заключается в выборе французского оборудования, лучшего по технологическим показателям и собственная разработанная и проверенная технологическая схема.
Бау Микс всегда дает заказчику больше, чем он ожидает получить от проектно-строительной компании. Результат нашей работы — исключительно качественный продукт. Мы готовы провести аудит проектной документации, разработанной другой компанией.
Ознакомиться с подробным описанием проектов можно в нашем референс-листе.