Привет, друзья! На улице с каждым днем все холоднее, поэтому суп становится частым гостем на нашем столе. Сегодня в меню очень вкусный и простой в приготовлении суп с фрикадельками и вермишелью. Приготовьте его и сытный обед вам обеспечен=).
Приготовление - 60 минут
Ингредиенты ( на 3 литра воды):
- Куриный фарш 🐔 - 600 грамм
- Яйца 🥚- 2 штуки
- Картофель 🥔- 2 штуки - 300 грамм
- Лук 🧅- 1 штука - 100 грамм
- Вермишель 🍝- 200 грамм
- Зелень - небольшой пучок - 30 грамм
- Соль, перец, куркума, лавровый лист - по вкусу
1. Ставим кипятиться в кастрюле 3 литра воды
2. Готовим фрикадельки
3. В кипящую воду опускаем фрикадельки и варим их на среднем огне 10 минут
4. Нарезаем овощи
5. Варим последовательно подготовленные овощи
Сначала опускаем к фрикаделькам картофель, после закипания кладём лук, варим 15 минут.
6. Высыпаем в кастрюлю вермишель и лавровый лист.
7. Добавляем зелень и выключаем огонь
Спасибо за просмотр!
Подписывайтесь на Kitchen.2v1, ставьте лайки, если вам понравился рецепт.
Жду ваши комментарии и фотографии!