Самые вкусные кабачки получаются, если сделать их в сметанном соусе с чесночком. Объеденье! Тем более, что готовятся на раз-два, а идут как на бутерброд, так и на закуску.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
— Кабачок (среднего размера) – 1 шт.
— Яйца - 2 шт.
— Сметана «Сударыня» - 200 гр.
— Мука - 200гр.
— Чеснок – 1-2 зубчика.
— Соль – по вкусу.
ПОРЯДОК РАБОТ:
1. Кабачки помойте и нарежьте тонкими колечками.
2. Приготовьте кляр. Разбейте куриные яйца, натрите на терке чеснок и взбейте яйца с чесноком и специями.
3. Добавьте к смести сметану, посолите и перемешайте.
4. В отдельной тарелке подготовьте муку.
5. Обмакните кабачки в кляре, а затем панируйте в муке.
6. Обжаривайте на растительном масле до появления золотистой корочки.
Готово! Приятного аппетита.
________________
#Молоко_от_счастливой_коровы #Сударыня_молоко #Сударыня #Сударыня_рецепты #сметана #кабачки #кабачок #готовимдома #закуска #рецепты