Существует легкий способ определения сырья из которого сделан напиток. Научил меня этому способу мой племянник, а он узнал его на винодельнях в Чили, где провел несколько лет. С тех пор, ни кто не может обмануть меня при покупке вина у частника. Этим летом я был в Крыму и с легкостью пресекал попытки продать мне вкусное домашнее вино, но не из винограда. Дочитав статью , вы сможете так же.
Я увлекаюсь самогоноварением, как то сделал кальвадос. Приехал племяш из Чили и я угостил его. Он взял рюмку и капнул из нее на ладонь. Затем хорошенечко растер эту каплю между ладоней, понюхал ладошки и закричал от восторга. Его восхитил аромат свежего яблока. С тех пор я делаю так же. Моя жена любит шампанское, примерно через месяц после этого случая, мы попали с ней на очень пафосную свадьбу. Там было много дорогого шампанского ( ценник под 1000р) , но путем растирания я быстро определил, что все оно из спирта и ароматизатора, зато дешевенькое за 3 сотни точно из винограда. ( марку не называю, а то решите , что реклама.)
Теперь я сомелье от Бога!!!!!!