- Бальзамический уксус (столовая ложка) на аналогичное количество хереса или яблочного уксуса
- Булгур варёный (стакан) на стакан кускуса или коричневого риса
- Белое вино (стакан) на стакан яблочного сока или куриного бульона
- Красное вино (стакан) на стакан яблочного сидра или говяжьего бульона
- Пакетик сухих дрожжей (7 грамм) на 2 1/4 чайной ложки свежих
- Изюм 1/2 стакана на 1/2 стакана сушёной вишни, клюквы
- Йогурт без добавок (1 стакан) на 1 стакан сметаны
- Кукурузный крахмал (1 столовая ложка) на 2 столовые ложки муки 1 сорта
- Кукурузный сироп, светлый (стакан) на 1/2 воды+стакан сахара
- Кунжут на мелко порубленный миндаль (1:1)
- Лимонный сок (столовая ложка) на столовую ложку белого уксуса
- Мед (стакан) на. 1 1/4стакана сахара+1/2 стакана воды или яблочного сока
Конечно же, далеко не все можно заменить, да, по правде,и не нужно, иначе, как в том анекдоте будет: нет, не нравится мне ваша группа Жуки, мне Рабинович напел. Но кое-что можно
Продолжение следует...
Полезна статья? Ставьте 👍, сохраняйте к себе, делитесь в соцсетях, это лучший стимул для меня развивать блог!
