Привет друзья, мои верные подписчики и гости канала!
Этот рецепт хорош тем, что для него всего-то надо три плавленных сырка "Дружба", немного шампиньонов, луковицу, одну морковь и две столовых ложки сливочного масла и все!
А суп получается неординарным блюдом и если вы студент и хотите поразить своим кулинарным шедевром друзей, то успех вам обеспечен, особенно у тех товарищей, которые по известным причинам не получают "стипуху.")
Резюмируя без ложной скромности скажу кратко, но емко: очень вкусно, ароматно и не энергозатратно.) Супец шикарный, но очень простой, а как звучит сырный суп с шампиньонами и сразу на ум приходят блюда мишленовских ресторанов, высокая кухня, парижские ресторации Монмартра, но все намного прозаичней наши сырки, их грибы и порция вкусного удовольствия.
Ингредиенты- 4 порции
сырок плавленый- 2 шт.
шампиньоны- 200 г
перец сладкий- 1 шт.
картофель- 2 шт.
лук репчатый- 1 шт.
морковь- 1 шт.
соль, специи по вкусу
лавр- 1 шт.
масло сливочное- 1 ст. ложка
1. Подготавливаем наши овощи, это не сложно, картофель нарезаем кубиком, мелко режем лук и морковь, мелко режем сладкий перец, шампиньоны режем так как вам говорит ваше эстетическое восприятие.
2. В кипящую воду закладываем плавленый сырок, предварительно натертый на крупной терке, растворяем весело помешивая, легко закладываем картофель, подсаливаем, доводим до готовности.
3. Пассеруем на сливочном масле лук и морковь, добавляем грибы и сладкий перец, обжариваем до готовности не забывая про ваш скорый, кулинарный триумф.
4. Закладываем заправку в сырный бульон томим еще пару минут и наш не побоюсь этого слова- шедевральный суп готов. Неделя славы вам обеспечена, а там конечно начнут вас потихоньку забывать.
Но не огорчайтесь, будет время, будет пища, обязательно приготовим еще пару тройку блюд авторской кухни и тогда слава знатного кулинара затмит ваши успехи в очередном семестре, приятного аппетита!)
Рецепт сырного супа воодушевил?
Подписывайтесь на мой канал, оставляйте комменты, будет вкусно.)