Почти пять с половиной тысяч человек посетили гастрономический фестиваль «АШ FEST», который на протяжении двух дней проходил в Старо-Татарской слободе. Его участниками стали 18 ресторанов и кафе, предложивших гостям блюда из продуктов произведенных животноводами и аграриями республики.
На уличном фуд-корте можно было попробовать традиционные блюда готовящиеся на отрытом огне, а также посетить мастер-классы от известных шеф-поваров - за два дня гости фестиваля смогли узнать рецепты и тонкости приготовления десяти блюд из мяса, рыбы и овощей.
«АШ FEST» - это пропаганда осознанного потребления, ключевого принципа национального проекта «Здоровое питание». Его идею до казанцев и гостей столицы организаторы фестиваля решили донести через презентацию и популяризация локальных продуктов.
Проведение гастрономического фестиваля «АШ FEST» стало возможным при поддержке Префектуры «Старый город», Гильдии поваров РТ, Ассоциации рестораторов и отельеров г.Казани и РТ, Центра развития туризма РТ (управляющая компания Visit Tatarstan), Школы татарской кухни «АШ», Комитета по развитию туризма г.Казани.
