Здравствуйте уважаемые читатели.
Приближаются Новогодние праздники и я хочу вам предложить, к праздничному столу котлеты по-киевски.
Для этого нам потребуется:
Мясо филе куриное - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Сливочное масло - 200 г.
Соль, перец по вкусу
Панировочные сухари
Растительное масло - 0.5 - 1 л.
Лук - 2 шт.
Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить 2 яйца, поперчить, посолить по вкусу. Все перемешать и сформировать котлету. Во внутрь положить кусочек масла и запанировать в сухарях.
Налить в кастрюлю подсолнечное масло, разогреть его и опустить котлеты. По мере приготовления, котлеты переворачивать.
Как только они зарумянятся, вытащить шумовкой и поместить в разогретую духовку до 180 градусов, на 20 минут.
К котлетам приготовить гарнир, это может быть, картофель жареный, пюре, каши, макаронные изделия.
Если вам понравилось ставьте лайк и подписывайтесь. Приятного аппетита !