Статья со ссылками на другие статьи, посвященные вешенке - тут.
Субстрат для вешенки нужно запаривать, а точнее пастеризовать. Для этих целей необходима емкость. Емкость должна быть легкодоступной и не дорогой, была приобретена металлическая бочка,
в которою, входит 2-3 мешка массой 8 кг. На будущее, я хочу самостоятельно ушить с боку и надставить сверху мешки из-под сахара, так чтобы они были узкими и высокими, для того чтобы во внутрь бочки вместилось плотно 4 мешка.
Путем нехитрых подсчётов получаем размеры мешка 90х40см (с учетом завязки).
Если использовать мешки «как есть», т.е. стандартные, то в бочку войдут только два мешка.
Если бочка приобретена такая, что у нее верх не вырезан, то необходимо взять маркер или карандаш отметить контур.
Я рекомендую отступать от внутреннего края 10-20 мм, для того чтобы он был полкой, для будущей крышки. Вырезается УШМ (болгаркой), не спеша и несильно перегревая, сначала выполняется канавка, потом она постепенно пропиливается насквозь.
Бочку нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО утеплить, т.к. сколько я не пытался нагреть воду в неутепленной бочке на печке, ничего не получалось. Может попробовать, такой вариант - бочку установить в теплице, поставив ее на утеплитель.
Весной, бочка будет выполнять функцию теплоаккумулятора в весеннее время. Первую партию грибных блоков я хочу начать делать в конце апреля, т.о. образом бочка будет прибором отопления на время запаривания. В качестве источника тепла планирую использовать электрический обычный кипятильник.
Для утепления я приобрел такой утеплитель. Главный его плюс, что он фольгированный. Данный утеплитель пригодится на стройке, т.к. в рулоне 12,5 метров.
Работать обязательно в очках, в респираторе и перчатках.
Причем я решил утеплять двумя слоями, первый слой фольгой к бочке, второй слой фольгой наружу. Это необходимо для того чтобы защитить утеплитель от конденсата и внешних осадков. Сразу хочу заострить внимание, у меня на даче, сороки стали пробовать на зуб блестящий утеплитель, поэтому летом я ее закрывал куском старого линолеума, а на зиму занес в теплицу.
При монтаже я допустил ошибку, сначала нужно было сложить два куска, обрезать у длинных краев минвату, так чтобы оставалась только фольга, т.к. потом эта фольга будет подгибаться, завальцовываться.
Места стыков проклеиваем алюминиевым скотчем.
После того, как мат будет готов, его фиксируем на бочке проволокой или перфорированной лентой.
Далее, мастерим крышку, тут пошел в ход кусок пенополистирола, который остался после утепления балкона.
Режется этот материал канцелярским ножом. Материал относительно жесткий.
Крышку необходимо проткнуть шилом, чтобы можно было производить измерение температуры воды термометром.
Т.к. крышка эта легкая, то ее может сдуть ветер. Чтобы этого избежать из доски сечением 100х25мм выполняем деревянную крышку,
которая сверху, как нахлобучка будет находиться на пенополистирольной крышке.
Для фиксации мешков, чтобы они не всплыли необходимо предусмотреть, распорки, я использую обрезки шпилек, можно применить любую металлическую арматуру диаметром 6-8 мм.
Шпильки укладываются поверх мешков, крест на крест, посередине можно зафиксировать проволокой.
После того, как мешки зафиксированы, начинаем заполнение водой. Воду я набираю из колодца с помощью насоса. По мере наполнения нужно следить чтобы мешки не вывернулись и шпильки не упали на дно бочки.
Накрываем теплой крышкой из пенополистирола, а потом сверху деревянной.
Начинаем топить печку.
Начал топить первый раз утром 2 июня с 10 утра до 16 часов с 8 градусов вода нагрелась до 18. Причем уличная температура была районе 4-8 градусов тепла.
Далее печка продолжает топиться, вечером выполняю подкладку поленьев и оставляю топиться на ночь.
Утром 3 июня снова продолжаю топить до 16 часов (все что было внутри печи догорает) температура поднята выше 70 градусов.
Остывает утепленная бочка около 2-3 суток.
Слив остывшей воды для дальнейшего полива огорода. Данная бочка будет пригодна для приготовления горячей воды и для личных нужд и поливки горячей водой смородины, осенью или ранней весной.
Продолжение следует...
Спасибо что дочитали. Буду рад вашей поддержке в виде лайка и подписки на канал. И смотрите другие публикации на канале.
У кого есть вопросы, то пишите мне на почту 77gazсобакаmail.ru
Пишется все без пробелов, слово собака заменить на символ @
Либо в контакте