Сырники по этому рецепту получаются удивительно нежными. Это всё благодаря йогурту: кстати, можете брать любой, даже с кусочками фруктов. Творог лучше взять пожирнее, 9%, а муку - пшеничную: она не даст сырникам растечься по сковороде.
⠀
Ингредиенты
🥚Творог 550 г
🥚Мука 100 г
🥚Греческий йогурт 50 г
🥚Яйца куриные 2 шт.
🥚Сахар 40 г
🥚Сливочное масло 25 г
⠀
Как приготовить сырники с йогуртом?
⠀
1️⃣Смешайте вместе до однородности творог, яйца, йогурт и сахар.
2️⃣В получившуюся массу добавьте муку.
3️⃣Замесите тесто.
4️⃣Слепите несколько небольших шариков.
5️⃣Каждый нужно слегка сплюснуть и отправить на сковородку, обжариваться на сливочном масле, на небольшом огне.
⠀
Приятного аппетита ☺️
