Привет всем! Сегодня я покажу и расскажу вам, как быстро сделать вкуснейшую закуску к прохладительным напиткам, для пятничного вечера.
Если банальные и покупные чипсы/снеки/сухари приелись - можно заменить их сушёной рыбкой. Рыбкой холодного или горячего копчения, отварными креветками или копченый сыром. Или же воспользоваться следующим рецептом и побаловать себя и друзей жареными креветками в
Привет всем! Сегодня я покажу и расскажу вам, как быстро сделать вкуснейшую закуску к прохладительным напиткам, для пятничного вечера.
Если банальные и покупные чипсы/снеки/сухари приелись - можно заменить их сушёной рыбкой. Рыбкой холодного или горячего копчения, отварными креветками или копченый сыром. Или же воспользоваться следующим рецептом и побаловать себя и друзей жареными креветками в кляре!
Ингридиенты:
- Креветки (крупные. королевские и больше)
- Панировочные сухари или сухари темпура
- Яйца (2-3 шт)
- Соль, перец
- Мука
- Растительное масло
Приготовление:
- Для начала нужно разморозить и очистить креветки. Сложить их на отдельную тарелочку.
- Затем , для большего удобства пригодится 3 глубокие тарелки. В 1 добавить яйца и размешать их с перцем и солью. В 2 насыпать муки. В 3 насыпать панировочные сухари.
- Поставить сковородку на огонь и налить туда приличное кол-во масла.
- Далее , после того как разогрелось масло. Начинаем делать креветки. Если вы один/одна то лучше заранее подготовить креветки. Если есть помощник, то вы делаете кляр, когда второй следит и переворачивает их на сковороде.
- Креветки нужно порезать посередине , но не разрезать до конца.
- Берем креветку, обмакиваем их сначала в яйцо, затем в муку, затем снова в яйцо и потом в панировочные сухари. В таком виде кладём их на сковороду и обжариваем с каждой с тороны по минуте. (Но лучше следите за тем, что бы не подгорели. Должен быть золотистый румяный цвет).
- Подаём на стол с соусом. (Майонез в перемешку с соевым соусом 7-10 к 1).