Приветствую, вас, дорогие гурманы. Если вы читаете этот рецепт, значит заинтересованны во вкусовых эксперименты, как и я. Хочу попросить не пугаться данного сочетания, возможно, попробовав один раз, появится желание повторять снова и снова рецепт, а также удивлять друзей и близких вкусовым сочетанием.
Ингредиенты:
Приготовление:
Время подготовки: 2 часа 10 минут
Бутерброды со слабосоленой сельдью и яблоками
Приветствую, вас, дорогие гурманы. Если вы читаете этот рецепт, значит заинтересованны во вкусовых эксперименты, как и я. Хочу попросить не пугаться данного сочетания, возможно, попробовав один раз, появится желание повторять снова и снова рецепт, а также удивлять друзей и близких вкусовым сочетанием.
Ингредиенты:
- Чёрный хлеб - 4 ломтика
- Слабосоленая сельдь - 1 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Сливочное масло - 20 гр.
- Соевый соус - 50 мл.
- Мёд - 2 ст. л
- Дижонская горчица - 1 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
- Селедку разделать на филе, порезать на кусочки шириной 2.5 - 3 см.
- В отдельной ёмкости смешать соевый соус, мёд, горчицу. Добавить соль и перец по вкусу.
- Селедку сложить в глубокую ёмкость, залить соусом, убрать в холодильник минимум на 2 часа.
- Яблоки запечь в духовке до мягкости. Размять вилкой в пюре, добавить соль , перец по вкусу.
- Смазать хлеб сливочным маслом, выложить пюре из яблока, сверху добавить кусочек сельди.
Яблоки выбирайте на свой вкус, лично мне нравятся кислые в данном рецепте.
Советую попробовать не запекать яблоки, а нарезать кольцами и присолить.
Время подготовки: 2 часа 10 минут
Время готовки: 5 минут
Общее время: 2 часа 15 минут
Порции: 2
Сложность: Легко
Категории: Тосты
Калорийность на 100 грамм : 182 кал.( Б-10, Ж-8, У-14 )