Предлагаю рецепт вкусных сочных котлет с минимум затрат. Беру куриный фарш и сырой картофель,натёртый на мелкой тёрке,в пропорции 1:1. Перемешиваю,солю,добавляю мелко нашинкованный репчатый лук,соль,сырое яйцо.Фарш должен быть густым. А дальше, не формируя и не обваливая в муке,столовой ложкой произвольно выкладываю на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и жарю по 2 мин с каждой стороны до образования золотистой корочки. P.S. котлеты получаются ,,лёгкие,, ,не жирные.
