1- Салат из квашенной капусты с апельсинами.
Взял продукты :
- 1- стакан квашенной капусты.
- 1-3 ч.л. сахара
- пол -апельсина
- пол-луковицы
- подсолнечное масло.
Квашенную капусту заправил подсолнечным маслом и соединил с нарезанным апельсином и тонко нарезанным луком (обваренным кипятком.).
Приятного аппетита!
2- Салат с крапивой.
Взял продукты :
- 1-стакан мелко нарубленной крапивы
- небольшая свекла
- 2-зубчика чеснока
- майонез.
Молодую крапиву на 1 час погрузил в холодную воду ,после чего тщательно вымыл , мелко нарубил ,соединил с вареной ,натертой на терке свеклой и чесноком. заправил майонезом.посолил по вкусу.
Приятного аппетита!
3-Салат из сырой моркови с медом и орехами.
Взял продукты :
- 2- моркови
- 2-ст.л. меда
- 1-ст.л. сиропа шиповника
- 1-ст.л. лимонного сока
- 2-ст.л. ядер грецких орехов
Натер морковь на мелкой терке и соединил с разогретым медом ,сиропом шиповника ,лимонным соком и рубленными орехами.
Приятного аппетита!