Доброго всем дня!
Есть на Ютубе такой канал, где собраны записи еще советских времен. В основном там передачи ТВ и документальные фильмы. Иногда там размещают крайне интересные репортажи.
Вот и вчера мне попалась подобная запись. Посвящена она была открытию первого Макдональдса в Москве. Многокилометровая очередь. Да, и я там стояла - это был 1990 год. Была еще маленькой, но всё прекрасно помню.
Мне стало интересно, что же люди думают об этой записи. Пробежалась по комментариям и поняла, что у них странное восприятие того времени. В основном люди оценивают увиденное с точки зрения современного человека. А ведь это - большая ошибка. Хочу рассмотреть несколько таких комментариев. Например, один человек написал:
Как можно было так унижаться и стоять в этой очереди? Позор! Вам что, жрать было не чего?
Хочу объяснить. Конкретно в 1990 году жрать еще было что. Это после развала СССР и закрытии большого числа предприятий людям реально было нечего есть, потому что им не платили зарплаты. А проблема была немного в другом: наше тогдашнее руководство в лице Горбачева решило, что нужно всё перестраивать. Ну и доперестраивалось до тотального дефицита и карточной системы, как во времена войны
Карточки были на ряд продуктов и промтоваров, поэтому стоит ли удивляться, что народ, ограниченный в потреблении, наконец-то дорвался до этого самого потребления? Причина того дефицита - некомпетентность властей, а по некоторым сведениям и вовсе - заговор. Поэтому именно им и должно быть стыдно за эту очередь в Макдак, а не нам.
Жесть, 5 рублей за то, чтобы сожрать химический обед! В столовке можно было поесть тогда на 60 коп. А за 5 в рублей и в ресторан можно сходить
Не знаю, сколько там что в столовках стоило. Можно погуглить, но лень. Кроме хлеба и мороженого за 20 копеек, спичек за 1 копейку и сладкой газировки из автомата за 3 копейки ничего не помню в силу возраста. А по ресторанам я тем более не ходила. Но не стоит забывать, что Макдональдс тогда и позиционировался как ресторан. Т.е. это не столовка, в которой едят каждый день, а заведение для нечастого посещения. Я тогда ходила в Макдак 1-2 раза в месяц и для бюджета моих родителей это было необременительно
Еще не стоит забывать, что цены на многие продукты и питание в заводских столовых были дотационные, т.е. государство компенсировало расходы на производство общественно-значимых товаров, в том числе на питание рабочих.
В современном обществе это можно наблюдать с минимальной ценой на хлеб (но частные производители идут на различные ухищрения, чтобы сократить свои издержки) и стоимостью обеда в нашей Госдуме. А это компенсируется уже из наших карманов. Но не для всех работников нашей страны, как раньше, а лишь для избранных, т.е. депутатов. Справедливости ради, нужно сказать, что на данный момент от дотаций отказались. Ну хоть тут что-то сдвинулось, спасибо!
Какой кошмар! Зарплата сотрудника - 1,5/час, а картошка и кола - 1,3! Это целый час надо горбатиться, чтоб съесть эту ерунду
А вот тут уже интересно. Стоило бы подсчитать. Средняя зарплата у работников в то время была 200 р (не учитываем академиков, стахановцев и ударников колхозного труда, берем стандартного рабочего и лаборанта), делим на 164 рабочих часа - 1,2 руб/час.
*Все приблизительно - просто, чтоб понять порядок расценок
Итак, официант зарабатывал довольно нормально по тем меркам. А в видео целых две маленьких макдаковских картошки, между прочим, это учтем ниже
Смотрим современные данные: работник Макдональдса сейчас получает 170 р/час в Москве и 120 в регионах. А теперь открываем меню макдака и смотрим, что можем купить на эти деньги
93 рубля - стандартная картошка
48х2 = 96 - мелкая картошка, что на видео
75 рублей - кола 0,5
Итого 168 рублей: хоть по законам рынка при широком распространении продукта цены должны падать (спрос уменьшается), но за 1 час работы в этом заведении набор продуктов остался прежним. О чем это говорит? О снижении заработной платы работникам, т.е в 1990 году они получали зарплату на порядок больше по своей покупательной способности, чем сегодня в современном Макдональдсе. И в чем тут кошмар?
Так это дети нашей номенклатуры там отоваривались! Простому человеку все это было недоступно
Детям номенклатуры в те вырожденческие времена приносили все меню на дом. А вот я, ребенок обычного инженера, стояла в этой длинной очереди. Да и глупо думать, что в той очереди стояли лишь номенклатурщики. В 1990 году у населения были деньги, но не было доступа к товарам. По разным причинам.
Про порядок цен - ниже в видео, где озвучивают цену крабовых палочек (хотя называют креветками) - 1,60 за упаковку - дорого это или дешево? Если в макдак сходить по тем временам – это две-три упаковки этих палочек (около 5 рублей с гамбургером). Сегодня примерно так и есть, плюс-минус
Хы, посетители говорят, что красивый вид, вежливость персонала вызвали у них удивление. Вот так вот - в вашем совке подобный подход был дикостью!
Этот момент довольно забавный. Действительно, во времена советского строя продавцы и прочий обслуживающий персонал позволял себе довольно хамское отношение. На себе, будучи ребенком, я это не испытывала, но видела иногда. Почему сейчас этого нет? А потому что (внезапно) на рабочих местах установлены камеры и любое хамство - это повод для того, чтобы работнику не выплатить его премию/CTR и оставить с голым окладом 16 тысяч. А в советские времена продавцы не боялись увольнений и штрафов и вели себя соответственно. Достаточно сейчас зайти на любой ресурс и почитать отзывы работников, которые завязаны на сфере услуг - от клиентов они просто вешаются и если бы не строгий контроль свыше, то пустили бы в ход и кулаки. Вот, например, в маленьком частном магазинчике рядом с моим домом продавцы ведут себя также - "совковым образом" именно потому, что никто не пытается урезать им зарплату.
Макдональдс пришел, и через год развалился СССР. Совпадение?
Тоже вопрос не лишен смысла. Нет, Макдак не был причиной развала нашей страны. Но он был достаточно ключевым моментом. Во времена тотального дефицита и диверсий в виде уничтожения отечественных продуктов и их задержке на ж/д путях (есть репортажи на эту тему в программе 600 секунд, я вставила кусок ниже), открыть рынок для иностранных инвесторов и сбыта зарубежной франшизы.... по-моему, ясно в какую сторону двигалась наша страна. А с учетом кооперации, которая смогла благодаря Рыжкову осуществлять обнал денежных средств, продавая продукцию по завышенным ценам, судьба СССР была предопределена. Как тут не удариться в конспирологию и заговоры?
Ставьте лайки ✌ делайте репосты в соцсетях ☼
Подписывайтесь на мой канал ◄ Помочь в продвижении ◄