Астраханские татары. История

Астраханские татары (тат. Әстерхан татарлары) — территориальная группа татар, сформировавшаяся на территории современной Астраханской области. Татары являются третьей по величине этнической группой в области, составляя порядка 7% её населения (свыше 60 тыс чел. на 2010 год).

История

Формирование народности началось с появления Астраханского ханства, которое сумело обрести независимость в 1502 году. С 18 века начинается частичная ассимиляция. Вместе с татарами проживают русские и украинские поселения, позже сюда приходят мордва, чуваши, карагаши. Также происходило взаимодействие с калмыками и казахами.

Астраханские татары, этнотерриториальная группа татар. Живут в основном в Астраханской обла­сти. Делятся на юртовских и кундровских татар, карагашей (в прошлом выделяли ещё татар «трёх дворов» и татар «емешных»). Язык татарский. Языки юртовских татар и карагашей испытали сильное влияние ногайского языка. Наиболее древняя письменность -тюркская рунника. Письменность с 10 в. по 1927 - на основе арабской графики, с 1928 по 1939 -латиница, с 1939 - 40 - кирилица. В Татарстане предпринимаются попытки вернуться к латинской графике.  Верующие астраханские татары - мусульмане-сунниты. В этническом формировании астраханских татар приняли участие хазары, кипчаки, приазовские болгары, ногайцы, а также отатаренные таты, индийцы, средне-азиатские тюрки и др. В процессе консолидации астраханских татар определяющую роль сыграли Золотая Орда и образовавшиеся после её распада Астраханское ханство и Ногайская Орда. Большое влияние на этнокультурное развитие астраханские татары оказали поволжские и приуральские татары, переселившиеся в 17 - нач. 20 вв. в Астраханскую губернию. В конце 18 в. их доля в Астраханской губ, составляла 13.2%. в 30-х гг. 19 в. — 17,4%, в нач. 20 в. превысила 1/3 общей численность татар, населения. Во 2-й пол. 19 — нач. 20 вв. астраханские татары вместе с поволжскими, приуральскими и сибирскими татарами образовали единую татарскую нацию.

(Примечания тюрколога-краеведа В.М. Викторина к книге Ш.К. Сиражетдинова "История села Ново-Булгары")

Антропологический облик астраханских татар как впрочем и всех татар разнообразен, от северо-европеоидного (западно-финского) до монголоидного и как промежуточный уральский тип.

Основу традиционного хозяйства составляли животноводство, бахчеводство и рыболовство. Земледелие играло заметную роль лишь в северных районах Астраханского края, в основном в хозяйствах татар-переселенцев из Среднего Поволжья и Приуралья. Господствовала залежно-переложная система земледелия с элементами паровой. Приоритетной культурой являлось просо; посевы пшеницы, ржи. овса были невелики. Практиковался обмолот снопов лошадьми, волами. В южных уездах края возделывались преимущественно бахчевые культуры (арбузы, дыни), практиковалось лиманное земледелие с естественным орошением, развивались также огородничество, садоводство и виноградарство. Ведущей отраслью хозяйства астраханских татар являлось животноводство с элементами полукочевого скотоводства: лошади, овцы круглый год находились на подножном корму, По поголовью быки (волы) и верблюды значительно превос­ходили численность лошадей, птицеводство у астраханских татар было развито слабо. Для населения, живущего в дельте Волги и прикаспийских районах, важное значение имело рыболовство — для одних как временное занятие, для других — как основной промысел. Рыбу и икру в основном сдавали перекупщикам в Астрахани или везли в Ставрополь, где обменивали на зерно, муку. Небольшая часть татар, населения края была занята в различных местных промыслах: по изготовлению лодок, добыче соли, обработке овчины, шерсти и т. п. Обедневшие татар, крестьяне нанимались батракам и подёнщиками в своих или соседних русских и ногайских деревнях, уходили на заработки в прикаспийские рыбные тони, на бакинские нефте­промыслы.

Поселения (аулы)  застраивались по квартально-уличному типу, в основном обширными усадьбами, предназначенными для проживания больших семей (до 20-25 чел.) и содержания большого поголовья скота. Состоя­тельные семьи на пастбищных землях нередко основывали хутора, где занимались обработкой продуктов животноводства, бахчеводством, торговлей с калмыками и т. д. Наиболее архаичными формами жилых построек астраханских татар являются временные жилища типа шалаша (хаша) на бахчах и пастбищах, юрты (тирмә, карач өй, киез өй), приспособленные некогда для кочевой, а к началу 20 в. — полукочевой жизни карагашей и кундровских татар, и полуземляночные летние и пост, жилища из камыша, обмазанного глиной. Астраханские татары обходились без амбаров, редко возводили клети, но повсеместно строили летние кухни, сооружали летние очаги (тышкы учак, казанлык), предназначенные для приготовления пищи в кот­лах. Карагаши для выпечки хлеба и приготов­ления пищи использовали тандыр.

Костюм татарки. 2-я пол. 19 в

В зимних домах, возведённых из брёвен, для обогрева и приготовления пищи использовалась хлебопекарная печь (татар миче),  комбинированная с очагом и вмазанным над ним котлом. Основными  предметами внутренней  обстановки являлись: многофункциональные нары (сәке, тахтамбит), низкие столы (куна), дощатые полки, сундуки. Одновременно утилитарную и декоративную роль выполняли тростниковые циновки (җикән, чаган). шерстяные и войлочные паласы, ковры, занавеси

Семья астраханских татар.

(чаршау) и занавески (фәрлә), пологи (чыбылдых) для обрамления спальных мест, вышитые полотенца н др. У разных групп. сложились свои комплексы одежды и украшений. Однако к кон. 19 - нач. 20 вв. этнокультурные различия сохранились преимущественно в женском костюме, головном уборах и украшениях. У карагашей бытовала ориги­нальная халатобразная верхняя женская одежда с широкими рукавами (каптал) или без рукавов (казаки-каптал). Самым распространённым женским убором был тастарный комплект, а девушки обычно повязывали голову двумя платками: концы нижнего распускали по спине, концы верхнего завязывали узлом на макушке. Свадебный убор карагашек состоял из волосинка — чепца (шлауш) либо покрыва­ла вроде кимешек. повязки — украшения (моезбек), составленного из множества металлических подвесок и спиралей, высокой цилиндрической матерчатой шапочки на плотной основе (саукеле), украшенной вы­шивкой и аппликацией, и тастара. Юртовским татаркам праздничным убором служила высокая шапка с кожаным верхом (кундуз). Астраханские татары носили сапожки (ату) из жёлтого сафьяна, иногда с бархатными голенищами и позументными оторочками. Узорные сапожки казанской работы (ичиги), как н головные уборы казанских татар — бархатные калфаки, более ха­рактерны для городского костюма рубежа 19-20 вв. Традиционный костюм астраханских татар дополняли многочисленные, в основном металлические, украшения. Но сравнению с поволжско - приуральскими та­тарами у астраханских татар оригинальны не только отдельные ук­рашения (самобытные височные подвески, шейно-нагрудные украшения и др.), но и традиции использования одних и тех же предметов. Напр., кольцевые серьги служили и как украшение для лица (носовые кольца): накосные украшения были принадлежностью ис­ключительно девичьего костюма: матерча­тые пояса (ксак) с металлическими накладками использовались и в женских, и в мужских костюмах.

Костюм карагашскои татарки.

Праздники

Особо чтимыми праздниками у астраханских татар были мусульманские праздники Ураза-байрам и Курбан-байрам. Новогодний праздник Навруз у них известный под названием «әмәл»; отмечали его 10 марта по старому стилю, празднуя одновременно и наступление весны: выходили в поле, совершали намаз, угощались обрядовой кашей, проводили раз­личные состязания (конные скачки, борьба и др.). Потомки переселенцев - мишарей отме­чали весенний праздник «Кызыл йомырка» («Красное яйцо»), приуроченный к перво­му дню Пасхи, а осенью после сбора и продажи арбузов устраивали праздник под названием «Зыярат бәйрәме» («Кладбищенский праздник»): мужчины приходили на кладбище для коллективной молитвы (зыярат намазы), затем в деревне устраивались коллективная трапеза, состязания — конные скачки, борьба, стрельба из ружей, бег в мешках и т. п., пели песни, играли на гармони (саз), скрипке (нахра). домбре, били в бубен и плясали; молодёжь водила хороводы. Употребляли большое количество мяса, особенно баранины, рыбу, продукты бахчеводства. К празднич­ному столу часто подавали плов и различ­ную выпечку из теста. В прошлом астраханские татары предпочитали заключать брачные союзы внутри своих этнических групп.

Свадьба

Структура свадебной обрядности, включа­ющая пред- и послесвадебные ритуалы и соб­ственно свадьбу, была в целом единой. Одна­ко существовали свадебные традиции, отли­чающие этнические группы или объединяющих некоторые из них. У карагашей выкуп за неве­сту был значительно больше, чем в других груп­пах, «постельный» обряд (первая брачная ночь) они обычно устраивали в специально изготовленной отцом невесты свадебной юр­те из белого войлока (ургә, карачуй). У кундровских и юртовских татар существовал ри­туал целования новобрачной рук родственников мужа: только у них свадебное угощение начиналось подачей плова или пирога с рисом и мясом (ногай бәлеше). У юртовских татар, как и у средневолжских, бытовали магические обряды «очищения» молодой при въезде в дом мужа (перепрыгивание через костер и т. п.

Еда

Астраханские татары предпочитают не только традиционную для них татарскую кухню, но и астраханские блюда. Собственно, именно татары повлияли на ее формирование. Основными занятиями здешних татар было скотоводство, земледелие и рыболовство, что и позволило в итоге создать разнообразную и вкусную кухню. Это также способствовало особым приемам приготовления.

Осетрину, например, вялили, а привычный нам зеленый чай употребляли с солью и маслом, смешивая этот питательный напиток с вареньем. Астраханские татары владеют рецептами приготовления варенья из различных овощей. Это одна из немногих народностей, которая может похвастать вареньем из томатов или грецких орехов. Сильное влияние на их кухню оказали русские традиции. Многим астраханским татарам полюбилась русская версия салата оливье. Самыми же излюбленными блюдами являются пироги с разными начинками. Большое внимание во время приготовления пирогов уделяется тесту. Мастера стараются перенимать рецепты и у других народов, например, у евреев, немцев, калмыков, армян.

Культура

Фольклор

Астраханские татары очень ценят татарский фольклор. В нем можно выделить несколько особенностей:

• разделение существ на обитающих в водной среде и на суше;
• отождествление пустых домов и мест с местами, где могут водиться злые духи;
• населенность жилых домов и леса домовыми;
• вера в существование джиннов.

Есть у татар и драконы. Например, юха считается самым известным из драконов. По преданию, он способен превратиться в красивую девушку с целью влюбить в себя мужчину. Таким образом дракон привлекает свою жертву, чтобы высасывать из нее жизненные силы. Другим видом существа-вампира является убыр. Считается, что на него можно наткнуться, заблудившись в лесу. Обыкновенным жилищем убыра является небольшая изба. Сам он принимает обличье старухи, способной нанести болезненный укус. Однако к убыру можно обратиться за помощью, например, с целью найти нечто ценное. Некоторые существа из русского фольклора перекочевали в татарский.

К ним относится шурале, больше всего похожий на лешего. Татарину он является в образе людей. С ним нельзя разговаривать, иначе он может захватить в плен. Шурале можно перехитрить, попросив его вставить палец в расщелину, прорубленную в дереве. Если поставить в нее клин и резко убрать, когда леший вставит в расщелину палец, существо окажется зажатым в ловушке. Татарину же перед такой «игрой» нужно не забыть представиться «былтыром», что дословно переводится как «прошлый год». Когда шурале позовет на помощь, его братья лешие спросят, кто же с ним так поступил. А когда он ответит, ему просто не поверят, ведь никто не может поймать прошлый год.

Джинны у татар воспринимаются вовсе не как добрые духи, исполняющие желания, а как существа опасные и коварные. Они не наносят человеку вред, но способны вызывать у него сомнения в действиях, навеять плохие мысли и толкнуть на совершение дурного поступка. В Коране сказано, что джинны были подобны людям и обращались в ангелов, но им запрещено было проникать в мир небес, где уготовано место лишь людям. Джины не смогли вынести этого, считая себя существами более высокими, чем человек. За это они были сокрушены Богом, однако часть их до сих пор живет среди людей.

Расселение

Согласно Карте народов Астраханского области татарское население преобладает в двадцати сельских населённых пунктах на территории региона (прежде всего в Приволжском и Наримановском районах), крупнейшие из которых — Старокучергановка, Солянка, Осыпной Бугор, Карагали, Три Протока, Татарская Башмаковка, Килинчи, Биштюбинка.

Возрождение

В советское время традиционная культура и хозяйство астраханских татар претерпели большие изменения. Начиная с 1930-х гг., особенно в 1960-80-х гг., астраханские татары подвергались усиленной русификации. Определенные изменения в бытовой культуре астраханских татар были связаны с процессом урбанизации. В 1990-е гг. этнокультурные традиции астраханских татар начали постепенно возрождаться.

История создания общества «Дуслык»

Татарское общество «Дуслык» —  первое из национальных обществ в Астраханской области.Инициаторами создания общества были С. Низаметдинова, С. Долатказина, Ж. Хайдаров, Р. Хусаинов,Р. Резепова, Г. Ахтямов, С. Галяутдинов, Н. Зиннурова и другие.Его основной целью было объединение татар астраханского региона, сохранение  национальных традиций, устоев и самобытной культуры.В феврале 1989 года прошло организационное собрание, на котором  было объявлено о создании национального татарского общества под названием «Дуслык» («Дружба»). Председателем был избран Ережепов Маулет Хафизович.11 февраля 1990 года состоялось первое отчётно-выборное собрание общества, были избраны три сопредседателя:  А. Измайлов, М. Ережепов, Р. Патеев. В 1990 году был создан фольклорный ансамбль «Ялкын» во главе с С. Гатауллиной.   Ансамбль проводил много концертов. С. Гатауллина была режиссёром первых праздников под названием «Уйнагыз, гармуннар!». Затем ансамблем руководила Р. Глинская, потом Лена Кадырова. Одновременно с фольклорным ансамблем был организован молодёжный ансамбль, который преобразовали в детский под руководством  Тельмана Сармульдиева. Для ансамблей приобрели костюмы, а затем и необходимые музыкальные инструменты.Много труда и сил делу становления общества отдал С. Галяутдинов. При его участии и с помощью А. Измайлова, Г. Шамардановой были организованы первые в Астрахани телепередачи на татарском языке. Первой ведущей была К. Набиуллина, затем М. Яваева, Г. Гайнутдинова, Л. Кадырова.В августе 1990 года по инициативе и при  непосредственном участии З.З. Муратовой вышел первый номер татарской газеты  «Идель».Была создана при обществе и молодёжная организация, члены которой проводили (по своему плану) мероприятия.С 1992 года и по настоящее время председателем Астраханской областной общественной организацией – обществом татарской национальной культуры «Дуслык» является Алмаев Анвер Ибрагимович. Численность общества постоянно растёт: каждый новый член приводит ещё людей, заинтересованных в объединении татар. Если раньше в общество входило 15-17 человек, то сейчас только в  Совете более 60 человек. Это самые достойные и активные татары Астраханской области.В настоящее время татарское общество признано не только в нашем регионе, но и за его пределами, так как общество стало филиалом Всемирного конгресса татар,  что дало новый толчок для активной деятельности. Почётный факт — председатель общества «Дуслык» А.И. Алмаев является Председателем ревизионной комиссии Всемирного конгресса татар.Общество «Дуслык» работает систематично: в конце каждого года составляется план работы, который потом на Совете корректируется и утверждается. Проводятся более 90%  запланированных мероприятий.Направления работы: сохранение народных обычаев и традиций татарского народа, привлечение широких слоёв населения к активному участию в охране и восстановлении памятников национальной истории и культуры, мемориальных памятников, связанных с жизнью выдающихся деятелей культуры,  памятников национальной архитектуры, археологии, этнографии, народных промыслов, письменности, литературы и искусства; расширение и укрепление общественной сферы употребления языка, по поднятие культуры родной речи; популяризация и пропаганда среди населения газет и журналов, выходящих на национальном языке; организация концертов, популяризирующих многовековую национальную культуру; проведение массовых культурно-просветительских мероприятий; оказание помощи одарённой молодежи в творческом росте; установление связи с татарами за рубежом по вопросам культуры, искусства, литературы; помощь и поддержка создания толерантной атмосферы в Астраханской области.

Таким образом, можно сказать, что астраханские татары стали своеобразной народностью, которая выделяется отличным от прочих татар бытом и жизнью и вобрали в себя богатый колорит других народов с которыми они бок о бок жили все это время.

Друзья, ставьте лайки, если вам понравилась статья.
И не забудьте подписаться на канал. Подписаться здесь