Всем привет. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления воздушной вкуснятины к чаю. Моим детям нравится безе. Покупая его в магазине в составе можно найти красители, либо усилители вкуса и различные добавки. Я приноровилась готовить дома сама. Делается легко и не занимает много вашего времени.
Всем привет. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления воздушной вкуснятины к чаю. Моим детям нравится безе. Покупая его в магазине в составе можно найти красители, либо усилители вкуса и различные добавки. Я приноровилась готовить дома сама. Делается легко и не занимает много вашего времени.
Итак, давайте приступим.
Ингредиенты:
- Белок 3 яицСахар 200 грн
- Сахар 200 гр
- Щепотка соли
В миску выливаем белок от 3 яиц и щепотку соли, начинаем миксером на не большой скорости взбивать
Когда появится небольшая пена, начинаем по немного добавлять сахар
Взбиваем минут 8-10 увеличивая скорость миксера, пока масса не будет хорошо держать форму (на венчике будет хорошо видно)
После перекладываем в кондитерский пакет, либо обычный и выдавливаем на противень
Ставим в духовку 100° примерно на 1 час 30 мин
Даём остыть и можно употреблять. Всем приятного аппетита.
Спасибо что дочитали статью до конца.