Рецепт приготовления плова из перловки в мультиварке

Безумно удивительное блюдо, но при этом весьма вкусное!

Ингредиенты для плова:

• Перловка – 400 грамм.
• Говядина – 500 грамм.
• Лук – 2-3 штуки.
• Морковь – 2-3 штуки.
• Растительное масло – одна столовая ложка.
• Специи.
• Томатная паста – одна столовая ложка.
• Чеснок – 4 зубчика.
• Перец острый – 3 грамма.
• Вода – 800 мл.

На готовку у Вас может уйти около трёх часов.

Приготовление плова:

1. Для начала подготавливаем необходимые нам продукты – нарезаем говядину кубиками, лук – полукольцами, морковь – крупной соломкой.
2. Разогреваем мультиварку и выкладываем в неё мясо, обжариваем 15 минут, при этом периодически помешиваем.
3. Перловку следует хорошо промыть, воду стоит сменить несколько раз, чтоб она оставалась чистой.
4. В мультиварку сперва добавляем лук, после трехминутной прожарки – морковь, а после десятиминутной – нарезанный стручковый перец.
5. Добавляем нужные нам специи и выставляем режим «тушение».
6. После окончания программы добавляем перловку, заливаем четырьмя стаканами воды и выставляем нужный режим для плова.
7. По окончании работы нужно дать ещё настояться.

Приятного аппетита!

Первоисточник рецепта опубликован на сайте