Сейчас мы с вами приготовим одни из вкуснейших пирожков, которые я знаю, помню как мне их бабушка готовила. Вообщем давайте начнем.
Для приготовление данных пирожков нам нужны следующие продукты: 3 стакана муки, 1 стакан воды, по 1 чайной ложки сахара и соли, 4 столовой ложки растительного масла, 5 небольших помидоров, 200 грамм творога, 2 зубчика чеснока и зелень.
Начнем готовить
Начнем с начинки. Для нее моем помидоры и кругло их нарезаем. Кладем творог в тару и немного солим его. Шинкуем наш чеснок и добавляем к творогу, либо же выдавливаем его. Нарезаем мелко зелень и также к творогу. Все очень тщательно перемешиваем.
Готовим тесто. В горячей воде размешиваем сахар и соль, добавляем растительное масло и муку. Вымешиваем наше тесто. После чего даем ему отстоятся минут 40.
Раскатываем половину тесто на мелкий пласт. Раскладываем помидорки на тесто(Как на фото), сверху кладем нашу начинку.
Раскатываем вторую половину тесто и накладываем сверху. С помощью стакана формируем пирожки. После чего обжариваем их с обоих сторон в растительном масле. После чего кладем пирожки на полотенце для того, чтобы лишнее масло ушло.
Наши пирожки готовы, всем приятного аппетита!
Вы можете поддержать меня и подписаться на мой канал. На нем вы найдете много разных интересных и простых рецептов!
