Предлагаю вам рецепт пасты с курицей. Соус получается нежный, сливочный с томатной кислинкой.
Попробуйте! 😍🍝
Ингридиенты:
- Спагетти - 200 г
- Куриное филе - 300 г
- Сметана - 200 г
- Томатная паста - 2-3 ст. л.
- Масло - 3 ст. л.
- Молотая сладкая паприка - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
- Сыр (по желанию)
Способ приготовления:
Шаг 1 - Наливаем в кастрюлю воду (для спагетти), солим по вкусу и доводим до кипения.
Шаг 2 - Нарезаем куриное филе на кусочки и отправляем на разогретую с маслом сковороду. Солим и перчим, я добавила ещё приправу «для курицы».
Шаг 3 - Обжариваем филе. Опускаем в кипящую воду спагетти, варим, периодически помешивая, до состояния альденте (должны быть слегка твердоватыми внутри, чтобы смогли довариться в соусе).
Шаг 4 - Готовим соус. Смешиваем сметану с томатной пастой.
Шаг 5 - Выливаем соус к готовой курице. И тушим под крышкой на медленном огне минуты 2.
Шаг 6 - Добавляем готовые спагетти. Я сварила слишком много спагетти, поэтому добавила к соусу ещё половник воды, в которой они варились.
Шаг 7 - Тушим на медленном огне до готовности спагетти. Выкладываем на тарелку с мелко натертым сыром сверху (по желанию).
Приятного аппетита! 😊