ИНГРЕДИЕНТЫ
Палочки крабовые 250 Грамм
Яйцо 1 Штука
Мука 4 Ст. ложки
Пиво светлое 50 Миллилитров
Лимон 1/2 Штуки
Соль, перец - По вкусу
Растительное масло 20 Миллилитров
Вот - ингредиенты, из которых готовится закуска.
Крабовые палочки кладем в мисочку, солим, перчим, сбрызгиваем соком половины лимона и оставляем на 15 минут.
Яйцо взбиваем до консистенции пены.
Добавляем пиво.
Всыпаем муку.
Перемешиваем до однородности - это и будет наш кляр.
Крабовые палочки обмакиваем в получившийся кляр и обжариваем в разогретом растительном масле.
Обжариваем с двух сторон до золотистости кляра (у меня на фото слегка подгорели - следите внимательно, чтобы не повторить мою ошибку).
Подача крабовых палочек - простор для вашей фантазии. Подавать их можно и горячими, и холодными, и с соусом, и без. Приятного аппетита!
