Работая моделью ты иногда даже не успеваешь перекусить, кроме как в обеденное время. Кому-то это просто - приемы пищи четко по расписанию, кто-то скажет, что можно взять что-то на съемку с собой, например, орешки или сухофрукты. Но случаи бывают разные, а это был именно тот день, когда я не успела ничего закинуть в сумку и пришлось ехать на съемку только с надеждой.
Во второй половине дня, когда силы начинают немного угасать, мне очень захотелось сладенького и я сказала об этом ассистентке.
"О, у меня для тебя кое-что есть!" - она побежала к своей сумке, что-то там откопала и вернулась ко мне с банкой и чайной ложкой.
Сначала, я подумала, что это какой-то суп. Но с чего бы ей нести мне суп, если я хотела сладкого? Конечно, я спросила, что это. Ашуре - турецкий традиционный десерт.
Честно - это больше было похоже на нечто пережеванное и съеденное ещё до меня. Но я настолько люблю новое, и настолько хотела сладкого, что решила попробовать это блюдо.
Итак: по консистенции, как холодный кисель, а вкус похож на кутью (каша, которую подают на Рождество). Состоит Ашуре из нута, булгура, пшеницы, фасоли, изюма, кураги, орехов, корицы, гвоздики и перца горошком, а залито водой с сахаром.
Я очень люблю Турецкую кухню! Но одной ложки мне хватило, чтобы перехотеть сладкое, да и вообще всё :) Другие девочки модели вообще отказались это есть.
Говорят, что в разных семьях рецепт разный, но потом я еще раз пробовала Ашуре, уже от директора агентства - впечатления те же.
Пока что это входит в топ самых отвратительных блюд, которые я пробовала в жизни. Но на первом месте китайский суп с коровьим выменем и внутренней стороной желудка)))
Возможно, мне просто попались не самые вкусные рецепты? Не знаю, но больше пытаться распробовать я не хочу :)