Про этот рецепт рассказала мне подруга, он готовится из 3 ИНГРЕДИЕНТОВ. Теперь готовлю и ем с удовольствием. Этот мармелад не только быстро готовится, но и очень ВКУСНЫЙ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Апельсиновый сок --------------------------------------------------------- 400 мл (можно любой другой)
Агар-агар -------------------------------------------------------------------- 2 ч ложки
Сахар ------------------------------------------------------------------------- 1 стакан
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
( Всего 12 порций )
- КАЛОРИЙНОСТЬ 95 ККАЛ
- БЕЛКИ0,7 ГРАММ
- ЖИРЫ0,1 ГРАММ
- УГЛЕВОДЫ 23,2 ГРАММ
НАЧИНАЕМ ПРИГОТОВЛЕНИЕ!
1. 300 мл сока соедините с агар-агаром и оставьте минут на 30. Я брала 2 мерные чайные ложки, без горки. Через 30 минут оставшиеся 100 мл сока соедините с сахаром и доведите до кипения.
2. Добавьте сюда, помешивая, сок с агар-агаром, дайте закипеть и поварите минут 5–7. Снимите с плиты и дайте постоять минут 10.
3. Подготовьте формочки. Разлейте в них горячую массу, дайте остыть до комнатной температуры и уберите в холодильник.
СОВЕТ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Аналогичным способом можно приготовить мармелад из любой замороженной ягоды или насыщенного сока. И сделать двухслойный мармелад. Я делала из жимолости и из сливового компота. Получилось очень вкусно! А если достать готовый мармелад из холодильника, аккуратно вынуть его из формочек, посыпать сахаром и хотя бы часть оставить на 2–3 дня (сколько вытерпите) при комнатной температуре (а еще лучше поставьте на батарею), то будет вообще супер! Главное, никакой химии, все натуральное и очень полезное, и совсем просто!