Салат

Салат

Ингредиенты:

400 г куриных сердечков

1 морковь

1 луковица

3 маринованных огурца

2 ст. лож. майонеза

20 мл раст. масла

соли

Приготовление:

1. Куриное сердечко промываем, срезать сосуды. Заливаем горячей водой и варим 40 минут.

2. Нарезаем на кусочки или пополам.

3. Мельчим: лук – мелкими кубиками, морковь натираем. Обжариваем растительном масле около 5 минут, не зажаривать, а просто что бы стали мягче. Даем остыть.

4. Нарезаем маринованные огурцы кубиками и оставляем на 2-3 минуты, чтобы с них стекла жидкость. Добавляем в салатницу.

5. Потом пересыпаем = туда же и овощную зажарку. Посолить, поперчить.

6. Заправить майонезом, украсить зеленью. Приятного аппетита!