Ингредиенты:
- Пекинская капуста 200 гр.
- Огурец 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Авокадо 1 шт.
- Красный лук - по вкусу.
Заправка:
- Лайм - половинка.
- Сахар - по вкусу.
- Оливковой масло - 2 ст. ложки.
При покупке авокадо обязательно выбирайте мягкий. Если мягкого авокадо не нашли, тогда дома положите авокадо на тарелку рядом с яблоком на пару дней.
Капусту, лук и огурец шинкуем соломкой, а помидор и авокадо режем кубиком.
Теперь готовим заправку: в небольшую миску выжимаем половинку лайма, добавляем сахар, примерно половинку чайной ложки - размешиваем пока сахар не растворится, теперь добавляем масло.
Поливаем заправкой овощи и размешиваем.
Легкий и вкусный салат готов! Я уверена Вам понравится.