Предлагаем вам рецепт замечательной праздничной закуски.
Этот салат обязательно поразит вас своим вкусом. Готовить его нужно непосредственно перед подачей.
Ингредиенты
Вам понадобятся:
красный лук — 1 шт.;
апельсины — 5 шт.;
свежая мята — 25 листьев;
зерна 1 граната;
сок 1 лайма;
оливковое масло — 1 ст.л.;
мед — 1 ст.л.;
соль, сладкая паприка, корица — по 1 щепотке.
Приготовление
Шаг 1
Готовим заправку: в миске смешать оливковое масло, сок лайма и мед. Добавить немного воды и хорошенько перемешать. Пока отложим нашу заправку и займемся основным процессом готовки салата.
Шаг 2
Лук нарезать тонкими полукольцами и поместить его в ледяную воду на 5-10 минут. Затем вытащить его и обсушить. Нашинковать мяту узкими полосками, а апельсины нарезать кольцами.
Шаг 3
Пришло время сервировки. Приготовьте плоское блюдо. На его дно насыпьте половину нарезанной мяты, затем аккуратно уложите кусочки апельсина. Сверху посыпьте луковыми полукольцами. Добавляем специи и соль. Украшаем зернами граната и поливаем заправкой. Посыпаем оставшейся мятой и можно подавать на стол. Приятного аппетита!