Сегодня представлен МГНОВЕННЫЙ сочный рецепт фаршированных грибов с низким содержанием углеводов из 5 ингредиентов, с Азиатским ароматом.
Секрет этого остро-сладкого вкуса этих грибов кроется в простых, хорошо подобранных ингредиентах.
Время приготовления: 35 МИНУТ
Калорийность: 113 ккал
· Грибы: Вы можете использовать любые грибы с глубокой полостью шляпки без ножек.
· Свиная колбаса: Вам не нужно добавлять дополнительные ингредиенты. Пикантная приправа в колбасе уже присутствует. Просто пропустите ее через мясорубку или измельчите в комбайне.
· Сливовый соус: Мы будем использовать немного сливового соуса для сладости и вкуса. Большая его часть испарится, но аромат останется.
· Кунжутное масло: Для придания азиатского аромата.
· Зеленый лук: Для придания свежести и цвета в конечном результате.
Этот рецепт не может быть еще проще…
1. Удалите от шляпок грибов ножки. Их можно сохранить, чтобы потом добавить в супы или салаты.
2. Наполните полость каждого гриба свиной колбасой.
3. Добавьте сверху смесь сливового соуса и кунжутного масла.
4. Выпекать до появления пузырьков.
5. Посыпьте сверху зеленым луком.
Можно ли я использовать другой вид мясной начинки?
Да. Однако лучше всего использовать колбасу, если вы хотите, чтобы список ингредиентов для приготовления был коротким. Попробуйте куриную колбасу.
Можно ли использовать грибы шиитаке?
Да, но шиитаки довольно плоские и не имеют много места для начинки. Лучше всего использовать грибы, которые имеют глубокую полость шляпки.
Могу ли я сделать это заранее?
Да!
- Вы можете приготовить, испечь, а потом просто подогреть грибы.
- Или вы можете приготовить их и поместить в холодильник, не запекая. Затем испеките их прямо перед мероприятием. Я выбираю этот вариант.
А теперь начинаем готовить
Ингредиенты
· 350 грамм грибов
· 230 грамм фаршированной свиной колбасы
· 3 столовые ложки сливового соуса
· 4 чайные ложки кунжутного масла
· 1/3 стакана мелко нарезанного зеленого лука
Сам рецепт приготовления
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Приготовьте грибы, удалив ножки. Можно увеличить полость шляпки, аккуратно вырезав излишки.
3. Заполните полость каждого гриба фаршем. Поместите их в форму для запекания верхушками шляпок вниз.
4. В небольшой миске взбейте сливовый соус и кунжутное масло. Добавьте (смажьте) полученную массу на начинку каждого гриба.
5. Выпекать в течение 20 минут. Затем посыпьте грибы зеленым луком и подавайте теплыми.
Примечание
Эти грибы можно приготовить заранее, заморозить, а затем запечь на следующий день.