Замешивается 5 минут, гости на пороге, а пирог в духовке. Радость для сладкоежек, а для хозяюшки минимум хлопот. Это очень важно, особенно для очень занятых бизнес-леди. Мои дети часто просят его приготовить и никогда лишнего кусочка не остается. Ну начнем,
Ингредиенты:
3 яйца
1 стакан сахара
щепотка соли
100 г сл.масла
ванилин
1 стакан кефира
2 стакана муки
0,5 ч.л.соды
2 ст.л.какао
Взбиваем миксером яйца, можно венчиком (у кого что есть), добавляем сахар, соль, ванилин и соду. Затем растопленное сливочное масло, кефир и муку. Тесто должно быть жидковатым, с ложки должно стекать. Я готовое тесто делю на две миски, чтоб получились две равные порции. И в одну из них добавляю какао. А во вторую миску с белым тесто я добавляю ст. ложку муки, для того, чтоб густота теста не отличалась и одинаково растекалась по форме в дальнейшем. Вот и все......начинаем творить красоту. Я беру всегда круглую форму и смазываю ее маслом. Начинаю наливать сначала белое тесто, затем с какао. По 2 ст.ложки лью поочередно на середину формы друг на друга. Растекаясь, тесто образует характерные кольца. И так, пока тесто не закончится. Затем беру зубочистку и от середины к краям, будто режу ножом торт - провожу. Затем можно также, но уже от края к середине провести и получается очень красиво.
Ставим выпекаться наш пирог в предварительно разогретую духовку до 180 градусов. Выпекается пирог минут 35-40. Я всегда проверяю его, прокалывая зубочисткой. Сухая - значит готов.
Вот такой получается после выпечки. Всем приятного аппетита)) Понравился рецепт ставьте лайк👍. Подписывайтесь и будем готовить вместе.🌹🌹🌹До новых вкусных встреч)))
