Слово пышка встречается редко. Редко, если вы не в Петербурге. Это вкуснейшее хлебо-булочное изделие является "достопримечательностью" Петербурга и одним из его символов. Если вы были в Петербурге и не попробовали пышки, можно считать, что вы там не были, так говорят местные жители.
В России пышки появились ещё при Иване Грозном, об этом можно говорить, основываясь на исторические источники. В 1930-е годы это блюдо приобрело популярность, а среди горожан Северной столицы популярно по сей день.
Говорят, что именно в Петербурге можно попробовать пышки, приготовленные по традиционному рецепту. Рецепт этот, якобы, пришёл из прошлого столетия. Такие пышки ели в советские годы.
Сладкие булочки, с дыркой в середине, необходимо посыпать сахарной пудрой и наслаждаться ими, запивая сладким кофе с молоком, чаем или Какао.
А где это сделать, если вы оказались в Петербурге, читайте ниже.
1. Пышечная на Большой Конюшенной.
ул. Большая Кнюшенная, 25.
Старинная пышечная Петербурга. Ей уже около 50 лет. Попадая сюда, вы попадаете в атмосферу того времени. Интерьер, коты, крутящиеся вокруг ваших ног и прыгающие по стульям, нарезанные бумаги-салфетки и многие мелочи, которые помимо "тех самых" пышек, приятно вас удивят.
2. Кафе "Ленинградские пышки"
Несколько адресов :
- ул. Дыбенко, д.16;
- ул. Ленсовета, д. 30;
- Ленинградский пр-т, д. 55
Классические пышки. Большие вкусные и хрустящие. Всё в лучших традициях. Атмосфера такая же, как в СССР.
3. "Царь-пышка"
- Московский пр-т, д. 7;
- Московский пр-т, д. 137;
- Лиговский пр-т, д. 27
Здесь выбор пышек уже современный. Но при этом всё также вкусно. Классические, с шоколадом, джемом или начинками. Найдёте что-то интересное и по душе. Помимо пышек в этом заведении вы можете сытно отобедать.
Это лишь малая часть традиционных излюбленных Петербуржцами и гостями города мест.
