Быстрый завтрак из ингредиентов, которые всегда найдутся в Вашем холодильнике. Сырники получаются очень вкусные, сытные и нежные.
Ингредиенты на 1 кг творога:
Яйца 2 шт.
Мука 4 ст.л.
Сахар 3 ст.л.
Ванильный сахар 1/2 ч.л.
Изюм по вкусу.
Соль 1/2 ч.л.
Масло для жарки
Мука для панировки сырников
Приготовление:
1 Этап
Творог перекладываем в ёмкость удобную для данной манипуляции, затем добавляем 3 ст.л. сахара. Перетираем вилочкой творог вместе с сахаром до однородности.
2 Этап
Добавляем 2 яйца, перемешиваем. Далее всыпаем 4 ст.л. муки, ванильный сахар, соль 1/2 ч.л ,изюм предварительно необходимо промыть и залить кипятком минимум на 5 минут. Хорошенько перемешиваем.
3 Этап
Формируем сырники, панируем в муке и выкладываем на разогретую сковороду с маслом. Жарим на среднем огне до появления золотистой корочки с двух сторон.
4 Этап
Подаем к столу вместе со сметаной или джемом.
Приятного аппетита!