Найти в Дзене

Хрустящие малосольные огурчики за 20минут

Для приготовления понадобится:
Огурчики ( 15-17шт.небольшого размера)
Чеснок (5-7 зубчиков)
Укроп свежий,соль,перец черн- на Ваш вкус

Для приготовления понадобится:

Огурчики ( 15-17шт.небольшого размера)

Чеснок (5-7 зубчиков)

Укроп свежий,соль,перец черн- на Ваш вкус

У меня примерно 20грамм укропа,1ст.л.соли и 1ч.л.перца.

Фото из личного архива автора
Фото из личного архива автора

Огурцы моем,обрезаем с двух сторон.

Укроп тоже тщательно промываем.

Чеснок чистим,моем.

Фото из личного архива автора
Фото из личного архива автора

Нарезаем укроп и чеснок.

Фото из личного архива автора
Фото из личного архива автора

Помалосолить огурцы можно и в каструле,банке,глубокой миске,но мне удобнее это делать в пакете.

Берем пакет для запекания(он прочный и из него не вытечет огуречный сок),кладем в него огурцы,укроп,чеснок.Соль и перец добавляем по вкусу,также можно добавить репчатый лук(но я не стала этого делать).После того,как все ингредиенты добавлены,пакет нужно хорошо потрясти,чтобы специи ,укроп и чеснок равномерно распределились.

Фото из личного архива автора
Фото из личного архива автора
Фото из личного архива автора
Фото из личного архива автора

Пакет отправляем в холодильник примерно на 12часов,через это время огурчики уже буду готовы к употреблению,станут сочными и ароматными.Но я предпочитаю,когда помаринуются подольше,1-2дня.

В таком виде огурцы хранились около недели в моем холодильнике и с каждым днем вкус становился еще интересней!

Вот какую вкуснятину можно приготовить за 20минут👍

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!