Для приготовления 2 порций нам понадобятся следующие ингредиенты:
Яйца 5 шт.
Лаваш (тортилья) 2 шт.
Сыр твёрдый 20 гр.
Для приготовления 2 порций нам понадобятся следующие ингредиенты:
- Яйца 5 шт.
- Лаваш (тортилья) 2 шт.
- Сыр твёрдый 20 гр.
- Помидор 2 шт.
- Растительное масло
- Сливочное масло
- Соль, перец по вкусу
1. Для начала разбиваем 5 яиц в тарелку, добавляем соль и перец (по вкусу). Взбиваем получившуюся консистенцию около минуты.
2. Ставим сковороду на плиту, наливаем немного масла и добавляем половину нашей консистенции. Держим на среднем огне минут 5, затем поверх кладём лаваш и слегка прижимаем
3. Теперь переворачиваем (делаем это с помощью тарелочки, как показано ниже). Посыпаем измельчённым на тёрке сыром и кладём нарезанные помидорки
4. Складываем пополам, натираем немного сливочного масла и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки
5. Кладём на тарелочку, разрезаем и наслаждаемся)
Всем приятного аппетита :)
Рецепт взят из видео
https://www.youtube.com/watch?v=LuKxjAT2hCE