Кабачки в кляре

1. Приготовим все ингредиенты. Готовим кляр. В тарелку взбиваем яйцо.

2. К яйцу добавляем сметану.

3. Солим, добавляем специи. Я брала паприку, карри и перец чили.

4. Всыпаем 2 столовые ложки муки и хорошенько перемешиваем.

5. Кабачок моем, очищаем от кожуры, убираем семечки, если они уже твердые. Нагреваем сковороду (я пользовалась грилем на гладкой поверхности). Обмакиваем кабачки в кляре и выкладываем на сковороду. Готовим 5-7 минут на среднем огне.

Приятного аппетита!!!