Всем привет, сегодня будет 3, по моему мнению, гениальных завтрака. Гениальных тем, что готовится очень просто и быстро, но тем ни менее получается очень вкусно.
(Заранее благодарю Вас за прочтение статьи до конца, если она Вам понравилась, ставьте лайк и переходите на канал, где Вас ожидает еще больше годного контента!) А теперь начинаем!
Для первого рецепта нам обязательно понадобятся вот такие формочки для кексов.
Дальше берем бекон и заполняем на стенки наших формочек. Теперь в каждую такую формочку обложенную беконом нужно разбить по одному куриному яйцу. Осталось только натереть сыр и посыпать все это сверху. Отправляем форму в духовку на 10 минут, кстати она должна быть заранее разогрета до 180 градусов. Пока все это запекается можно нарезать зелень. В принципе, подойдет любая зелень: петрушка, укроп, зеленый лук. В любом случае будет вкусно. Через десять минут все уже полностью приготовилось. Осталось отрезать кусок хлеба или багета и переложить на него наш бекон. Новую вкусняху посыпаем зеленью и получаем вот такой вкуснейший завтрак.
Хотя по сути это просто не совсем обычный бутерброд. Для полноценного завтрака два таких бутерброда будет вполне достаточно. Вся фишка этого рецепта в том, что за 10 минут в духовке сыр плавиться, белок полностью схватывается, а желток остается жидким.
Следующий утренний рецепт – это самые простые американские панкейки и конкретно мне они нравится гораздо сильнее, чем обычные блинчики. Для наших панкейков нужно замесить тесто, и здесь вообще ничего сложного нет. Мы просто берем тару в которой будем все это замешивать и добавляем 2 куриных яйца, 3 столовые ложки сахара, немного соли, по желанию можно добавить корицу. 250 грамм муки, 1 чайную ложку разрыхлителя, столовую ложку растительного масла и 170 миллилитров молока. Все это с помощью миксера или как я, просто вручную взбиваем буквально пару минут до получения однородной массы и появления небольших пузырьков. Забираем наше тесто и отправляемся обжаривать панкейки. Обжаривается оно кстати крайне просто, если в случае с блинами тесто нужно равномерно распределить по всей сковородке, то здесь мы его просто выливаем на центр и оно уже само растекается до нужных размеров, как только пузырьки на тесте начнут лопаться, сразу переворачиваем, держим ещё секунд 20 и снимаем. Как правило, с первым панкейком все нормально, но второй уже начинает подгорать, связано это с тем, что сковородка накаляется, поэтому обжариваем сначала на среднем огне, а затем понемногу уменьшаем. Буквально минут за семь я нажарил вот такую горку панкейков.
Ее нужно чем нибудь полить и украсить. Конечно, в идеале, нужно поливать сиропом, но используйте то, что у вас есть, например мед, бабушкино варенье, джем для этого хорошо подходят. Лично я все это украсил клубникой и полил карамелью. Панкейки получились очень мягкими и по структуре напоминают пористую губку. Тоже идеальный завтрак, и такого количества спокойно хватит на два человек.
И остается последний рецепт.
Для него берем лаваш, прикладываем Тарелку, и по контуру обрезаем ножом. должен получиться вот такой круглый рис лаваша.
В качестве начинки мы будем использовать шпинат, любые съедобные грибы и лук. 2 зубчика чеснока и 2 яйца, и забыл сказать про сыр он здесь тоже нужен. Лук нарезаем тонкими полукольцами, грибы сначала на пополам, а потом уже пластинками. Чеснок просто рубим как можно мельче и если вы такие «Я съем чеснок от меня потом будет вонять», то мой вам совет - ешьте чеснок и сидите дома. Ладно, если серьезно, то можно не добавлять. Берем шпинат и обрезаем самые толстые стебельки, для того чтобы остались только чистые листья. Ну и натираем сыр на мелкой терке. Отправляем обжариваться на сковородку сначала лук, затем чеснок, и грибы, и как только все это за золотится, добавляем шпинат. Шпината берите побольше, так как на сковородке он сильно уменьшается в размерах. В конце добавляем 2 куриных яйца и начинаем очень быстро все это перемешивать. Осталось добавить соль и перец и наша начинка полностью готова. Дальше берем тот круглый лист лаваша, который мы вырезали вначале и перекладываем на сковородку. На одну из половин нашего лаваша высыпаем сыр и начинку. разравниваем нашу начинку ложкой и добавляем еще слой сыра. Осталось накрыт всё это второй половинкой лаваша и перевернуть. На этой стороне обжариваем еще пару минут и снимаем. И буквально за какие-то 10 минут вы приготовили вот такую слойку.
Внутри слойки шпинат, яйцо, лук и грибы – в общем все необходимое для хорошего завтрака. Истинные ценители могут есть все это с кетчупом, но я советую употреблять в чистом виде. В целом получается отличный завтрак.
Обязательно приготовьте вот таких 3 незамысловатых завтрака, которые мы сегодня приготовили вместе с вами. Порадуйте себя или своих близких такими простыми, но в то же время очень вкусными блюдами!